Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo di erbe aromatiche, frutta gialla, timbri tropicali, sentori floreali e sensazioni di agrumi. Gusto elegante, delicato, pulito, di buona intensità, decisa freschezza e pregevole mineralità.
Uvaggio: Turbiana (Trebbiano di Lugana) - Lugana DOC.
Zona: Zona di Sirmione, sulla riva sud del Lago di Garda. Le vigne sono coltivate su terreni caratterizzati da pregiate argille bianche.
Vinificazione: Le uve sono raccolte in fase di leggera surmaturazione e al termine della pressatura soffice, si procede alla fermentazione del mosto in serbatoi d’acciaio. Il vino matura per 24 mesi in vasche d’acciaio e termina il periodo d’affinamento con 6 mesi in bottiglia.
Abbinamento: Da abbinare a piatti di pasta, pesce e crostacei, Sushi e Sashimi, pesce alla griglia.
Temperatura di servizio: 8 - 10°C.
Invecchiamento possibile: oltre 8 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Azienda Agricola Ca' Lojera "Il Signore del Grande Lago"Si dice che una volta, quando il lago di Garda e il laghetto del Frassino erano collegati da una fitta rete di vie d'acqua, arrivassero in barca dal nord "mercanti neri" che utilizzavano le case in riva al lago come nascondiglio per le merci contrabbandate – e c'è chi giura che questi covi fossero difesi da branchi di lupi. La Tenuta Ca' Lojera, della famiglia Tiraboschi, significa appunto "casa dei lupi". La cantina vinifica solo uve proprie, raccolte su 18 ettari di vigneti; allevate su terreno pianeggiante, argilloso compatto le bianche di Lugana e in collina quelle di Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon. L'azienda produce mediamente 140.000 bottiglie di vino all'anno, distribuite sul mercato nazionale a ristoranti enoteche e wine-bars ed anche in buona percentuale esportate. Franco e Ambra Tiraboschi sono stati talvolta definiti una cuvée di coraggio e follia, ma i loro Lugana, tra i più regolari della denominazione, hanno i piedi ben piantati per terra: la loro qualità più leggibile è proprio la concretezza.
Azienda Agricola Ca' Lojera Via B. Italia IT - 37019 Peschiera del Garda (VR) info@calojera.com www.calojera.com
Beschreibung: Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei. Aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralisch - salzigen Komponenten. Am Gaumen funkelt der Nova Domus komplex und feingliedrig, wobei der...
Beschreibung: Ein helles, funkelndes strohgelb im Glas. Der Duft dieses Chardonnay setzt exotisch fruchtige Geruchsempfindungen frei, mit Anklängen an Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Zuckemelone. Aber auch ein Hauch von Zitronenmelisse kennzeichnet diesen Weißwein. Durch einen Hauch von Birne wirkt der Chardonnay am Gaumen sehr weich und...
Beschreibung: Mit einer Vielzahl an Facetten präsentiert sich die Aromastruktur dieser Cuvée in der Nase. Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei. Aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralisch -...
