Gewürztraminer 2025 - 14,5% vol. Tenuta Ritterhof

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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi, conquista il naso con i suoi inconfondibili aromi di rose, garofani e gerani. 

Uvaggio: 
Gewürztraminer - Alto Adige DOC - vitigno autoctono dell'Alto Adige 

Zona: 
Le uve del nostro Gewürztraminer maturano su graticci (Guyot) nelle regioni di Überetsch e Unterland. Le viti crescono su terreni di ghiaia, argilla e porfido a un'altitudine di 300-450 metri sul livello del mare. 

Vinificazione: 
Le uve di Gewürztraminer vengono consegnate alla cantina in cassette da 220 kg subito dopo la vendemmia. Qui le uve vengono leggermente pigiate e macerate a freddo per alcune ore. La successiva fermentazione a una temperatura costante di 20°C conferisce a questo vino un sapore unico e uno spettro aromatico caratteristico. 

Abbinamento: 
È adatto come aperitivo e si sposa perfettamente con antipasti piccanti, crostacei, piatti asiatici e formaggio gorgonzola.

Temperatura di Servizio: 
12 - 14°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 4 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfifi. 

Produttore: 
Tenuta Ritterhof 
Questa unicità deriva dalle vigne della tenuta Ritterhof, distribuite tra Salorno e l'Altopiano del Renon. Lo spettro varietale è davvero impressionante: dal Moscato rosa al Merlot e al Lagrein per finire al Pinot nero e al Gewürztraminer. E naturalmente alla Schiava. È un omaggio della tenuta Ritterhof alla tradizione vitivinicola. I vitigni PIWI, invece, provvedono all'aspetto innovativo che i Kaneppele sperimentano volentieri in un vigneto. Ai tre colori corrispondono anche le tre linee dei vini dell'azienda. Il marrone è il colore della linea Terra - con vini fortemente rappresentativi del territorio. Il verde è il colore della linea Collis, i cui vini si ottengono solo da grappoli a piena maturazione che provengono solo dalle zone più vocate, mentre il blu è il colore della linea top Rarus che comprende vini affinati con particolare cura in barrique. 

Tenuta Ritterhof Cantina 
Strada del Vino 1 
IT - 39052 Caldaro sulla strada del Vino (BZ) 
info@ritterhof.it 
www.ritterhof.it 

Dettagli prodotto
1020430

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Gewürztraminer
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