Gewürztraminer 2024 - 15% vol. Tenuta Ritterhof

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Produttori Ritterhof

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vendita solo a persone maggiorenni

Descrizione

Descrizione:
Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi, conquista il naso con i suoi inconfondibili aromi di rose, garofani e gerani.

Uvaggio:
Gewürztraminer - Alto Adige DOC - vitigno autoctono dell'Alto Adige

Zona:
Le uve del nostro Gewürztraminer maturano su graticci (Guyot) nelle regioni di Überetsch e Unterland. Le viti crescono su terreni di ghiaia, argilla e porfido a un'altitudine di 300-450 metri sul livello del mare.

Vinificazione:
Le uve di Gewürztraminer vengono consegnate alla cantina in cassette da 220 kg subito dopo la vendemmia. Qui le uve vengono leggermente pigiate e macerate a freddo per alcune ore. La successiva fermentazione a una temperatura costante di 20°C conferisce a questo vino un sapore unico e uno spettro aromatico caratteristico.

Abbinamento:
È adatto come aperitivo e si sposa perfettamente con antipasti piccanti, crostacei, piatti asiatici e formaggio gorgonzola.

Temperatura di Servizio:
12 - 14°C.

Invecchiamento possibile:
oltre 4 anni.

Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergeni:
Il vino può contenere solfifi.

Produttore:
Tenuta Ritterhof
Questa unicità deriva dalle vigne della tenuta Ritterhof, distribuite tra Salorno e l'Altopiano del Renon. Lo spettro varietale è davvero impressionante: dal Moscato rosa al Merlot e al Lagrein per finire al Pinot nero e al Gewürztraminer. E naturalmente alla Schiava. È un omaggio della tenuta Ritterhof alla tradizione vitivinicola. I vitigni PIWI, invece, provvedono all'aspetto innovativo che i Kaneppele sperimentano volentieri in un vigneto. Ai tre colori corrispondono anche le tre linee dei vini dell'azienda. Il marrone è il colore della linea Terra - con vini fortemente rappresentativi del territorio. Il verde è il colore della linea Collis, i cui vini si ottengono solo da grappoli a piena maturazione che provengono solo dalle zone più vocate, mentre il blu è il colore della linea top Rarus che comprende vini affinati con particolare cura in barrique.

Tenuta Ritterhof Cantina
Strada del Vino 1
IT - 39052 Caldaro sulla strada del Vino (BZ)
info@ritterhof.it
www.ritterhof.it

Dettagli prodotto

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Scheda tecnica

Regione: Alto Adige
Tipologia: Gewürztraminer

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