Description: Tasty, delicate white wine with a distinct character. Greenish to straw yellow in colour. The aroma is intense and typical of the variety, with a slight hint of moss, spicy notes (nutmeg) and pleasant fruity aromas (grapefruit). Fresh, lively and aromatic on the palate, pleasantly full-bodied with fine fruity elegance.
Grape varierty: Müller Thurgau - South Tyrol Valle Isarco DOC
Production area: Vahrn near Brixen at 650m above sea level, south-eastern exposure on gravelly and sandy moraine soils.
Vinification: Fermentation at 18°C and ageing in stainless steel, 4 months ageing on fine lees.
Food pairing: Ideal as an aperitif, harmonises beautifully with soft cheeses, light starters, fricassee of white meat and also seafood.
Serving temperature: 10 - 12°C.
Ageing potential: more than 5 years.
Bottle size: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergens: contains sulphites.
Producer:
Köfererhof The Köfererhof is one of the typical vineyards of the Isarco Valley with a long tradition. It is one of the oldest farms in the area and, as everywhere in the Isarco Valley, it is above all the white wine grapes that find excellent conditions here. The vines thrive around the courtyard on 5.5 hectares at an altitude of 650 meters. Due to the mineral soils and the microclimate, the wines are juicy, fresh and elegant.
Köfererhof - Fam. Kerschbaumer Via Pusteria 3 IT - 39040 Varna-Novacella info@koefererhof.it www.koefererhof.it
Da giovane è ancora indomito. Una volta raggiunta la maturità sa ammaliare con un delicato frutto di mela di montagna e con erba cedrina. Il bouquet di aromi è discreto e ricorda il delicato profumo di fiori che spuntano dalle fessure di roccia al di sopra del limite della vegetazione arborea. Grazie a un'accorto passaggio in legno il vino rafforza il suo...
Uvaggio: 100% Kerner
Al naso è piacevolmente aromatico, fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo. Al palato è pieno, fruttato e fresco.Bottiglia da: 1,5 litri, bottiglia magnum
Il Pinot Bianco "Vom Muschelkalk" é un vino alpino, che rispecchia in modo impressionante il potenziale di questa varietà.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Grape varierty: 100% Pinot Noir
It has the scent of fresh wild berries, lovely balance, and a good tannic structure to frame the wineBottle to: 0,75 Lt.
