Weissburgunder "Hos" 2022 - 13% vol. Weingut Niklas

1020220
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Beschreibung

Beschreibung: 
Farbe: grüngelb. In der Nase intensiv und fruchtbetont mit Noten nach Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen sehr rassig und mineralisch im Trunk, vollmundig mit elegantem Abgang. 

Rebsorte: 
Weissburgunder aus verschiedenen Klonen - Südtirol DOC 

Zone: 
Vial, Planitzing, Barleit und Salt – größtenteils über 500 m ü.d.M. Kalkschotter, etwas Porphyrsand, Schwemmböden mit Kies. 

Vinifizierung: 
Kurze Mazeration auf der Schale, Gärung unter 18 °C im Stahltank, anschließend mehrere Monate Lagerung auf der Feinhefe. 

Speisenempfehlung: 
Dieser Weißburgunder ist ein Wein für jeden Tag und eignet sich hervorragend als Aperitif und zu herzhaften Vorspeisen sowie gemüse- und Fischgerichten. 

Servicetemperatur: 
10 - 12°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Niklas 
Winzer seit 3 Generationen - Weinbauern aus Leidenschaft Bodenständigkeit gepaart mit Mut zur Innovation, Respekt vor der Natur und kompromisslosem, lagenbezogenem Anbau – so lässt sich das Weingut Niklas wohl am besten in kurzen Worten beschreiben. Das Bewusstsein um das familiäre Erbe als Auftrag formen daraus ein unverwechselbares Südtiroler Weingut, das den Wissensschatz und die Kräfte von drei Generationen Weinbauern zu einen weiß und in dem herrliche, lagentypische Südtiroler Rotweine gekeltert werden. Die Geschicke des Weingutes lenkt mittlerweile Dieter Sölva, der es von seinem Vater Josef, dem Gründer des Weingutes Niklas, übernommen hat. Sohn Michael bringt sich bereits ebenfalls mit seiner Handschrift in den Kalterer Familienbetrieb ein, dessen Weine mittlerweile in die ganze Welt verkauft werden.

Weingut Niklas - Fam. Sölva 
Brunnenweg 31 A 
IT - 39052 Kaltern an der Weinstrasse (BZ) 
wine@niklaserhof.it 
www.niklaserhof.it 

Produktdetails
1020220
2023-04-30

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Weissburgunder
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