Picolit 2020 - 11,5% vol. Tenuta Specogna

1200690
Valutazione 
38,50 €

Tasse incluse (incl. 22 % IVA) escl. costi di spedizione

spedizione: 3 - 10 giorni lavorativi
Quantità
Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi

vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
Di collore Giallo dorato. Al naso si apre con solarità, ha le sensazioni di albicocca, agrume, tabacco, pasta di mandorle con intensità ed eleganza che porta incondizionatamente all'assaggio. Il Picolit si distende dapprima sulla lingua avvolgendo poi il palato con freschezza e con intensa aromaticità, già espressa al naso, accompagnate da una dolcezza presente ma non sfacciata o stucchevole in equilibrio con le emozioni che solo un prodotto come il Picolit può dare. 
Il Picolit è considerato una gemma dell'enologia italiana. Probabilmente, l’ origine del suo nome deriva dalla scarsa produzione dei suoi acini e grappoli, oppure secondo altre versioni, per le ridotte dimensioni della sua uva. Questo vino è da sempre molto prezioso, basti pensare che la sua produzione, ancora oggi, non supera in tutto il Friuli i 900 ettolitri. Ciò è dovuto al fatto che la vite di Picolit produce pochissimi e radi acini, circa 10-15 acini per grappolo, in quanto è caratterizzato da infiorescenze molto soggette ad aborto floreale. Proprio per questo ha sempre avuto un immagine di grande esclusività, divenendo nei secoli scorsi il vino per eccellenza delle grandi occasioni che deliziava i palati dei principi e dei Papi. 

Uvaggio: 
Picolit DOC Friuli Colli Orientali 

Zona: 
Rocca Bernarda. Zona collinare con esposizione a sud est a circa 160 m.s.l.m. Natura del terreno, Marna ed Arenaria. 

Vinificazione: 
Vendemmia a mano, in cassette da 5 kg, tra fine settembre e metà ottobre. Successivamente le uve sono state fatte apassire per circa 40 giorni. Diraspatura, pigiatura e pressatura soffice immediata. Decantazione statica a freddo. Fermentazione (con lieviti indigeni) ed affinamento in botte d' acacia e rovere da 228 lt. Dopo circa 24 mesi si effettua l' imbottigliamento, a cui segue un affinamento di ulteriori 12 mesi in bottiglia prima dell' uscita sul mercato. 

Abbinamento: 
I classici lo abbinano al fegato grasso d'oca e ai formaggi erborinati. Noi vi vogliamo incuriosire abbinandolo alle ostriche crude, tartufi di mare, caviale e scampi crudi. 

Temperatura di servizio: 
10°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 15 anni. 

Bottiglia da: 
500 ml - 50 cl - 0,50 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Vignaioli Specogna 
Era il 1963 quando Leonardo Specogna, dopo alcuni anni da emigrante in Svizzera (sorte tipica per la gente Friulana di quegli anni), una volta tornato in Friuli Venezia Giulia acquistò un piccolo appezzamento di terra sulle colline della Rocca Bernarda a Corno di Rosazzo, nel cuore del vigneto Friuli. Terre ad alta vocazione enologica dove la pianta della vite trova condizioni ideali sin dai tempi Romani grazie al fatto che, in questo lembo orientale della regione, il clima ed i terreni presentano delle peculiarità uniche ed eccezionali per la viticoltura. Inizialmente un’ azienda agricola a 360° che copriva una produzione casearia, cerealicola e viticola per autoconsumo. Poi, con l' ingresso in azienda di Graziano e sua moglie Anna Maria, si cominciarono a migliorare le tecniche di gestione dei vigneti e di vinificazione dei vini, specializzando la tenuta nella produzione viti-vinicola. Oggi il lavoro è portato avanti dalla terza generazione dei vignaioli Specogna, Cristian e Michele, che ormai da diverso tempo hanno preso in mano le redini aziendali. Sono proprio loro che stanno garantendo un importante trand di sviluppo aziendale ed un allargamento delle vendite sui più prestigiosi mercati internazionali, spinti da una grande passione per il mondo del vino. Oggi l' azienda dispone di una superficie totale pari a 25 ettari, di cui 22 a vigneto. Si producono circa 120000 bottiglie all' anno che vengono vendute per il 50% sul mercato nazionale, e per il restante 50% in più di 30 paesi nel mondo. 

Azienda Agricola Specogna S.S. 
Via Rocca Bernarda 4 
IT - 33040 Corno di Rosazzo (UD) 
cristainspecogna@yahoo.it 

Dettagli prodotto
1200690

Scheda tecnica

Regione
Friuli
Tipologia
Picolit
Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Picolit 2020 - 11,5% vol. Tenuta Specogna

Picolit 2020 - 11,5% vol. Tenuta Specogna

Scrivi la tua recensione
16 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: 1029791

Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina

Gewürztraminer vendemmia tardiva Roen 2023 - 10% vol. Cantina di Termeno

Recensioni: 0

Uvaggio: 90% Gewürztraminer, 10% Riesling Sfondo mielato con intense note di frutta esotica sciroppata, uva passa e albicocche secche, scorze di agrumi canditi, frutta secca, rose appassite, zenzero e vanigliaBottiglia da: 0,375 Lt.

Prezzo 28,05 €
inkl. 22 % MwSt. escl. costi di spedizione
Più
Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi

Riferimento: 2900990

Produttori: Tenuta di Castellaro

Malvasia delle Lipari MB 0,375 lt. 2017 - 12% vol. Tenuta di Castellaro

Recensioni: 0

Uvaggio: 95% Malvasia delle Lipari e 5% Corinto Giallo scarico con accesi riflessi verdi. Sentori erbacei di macchia mediterranea, leggermente agrumati, minerale e salmastro. Grande equilibrio tra la struttura aromatica della malvasia e l’acidità marina del carricante. Una persistenza sapida esaltanteBottiglia da: 375 ml - 35 cl - 0,375 lt. bottiglia piccola

Prezzo 31,90 €
inkl. 22 % MwSt. escl. costi di spedizione
Più
Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi

Riferimento: 1022395

Produttori: Franz Haas

Moscato Rosa Schweizer 2023 - 14% vol. Tenuta Franz Haas

Recensioni: 0

Un Moscato Rosa con aromi molto freschi e vivaci ed un bouquet aromatico intenso con note di rosa, chiodi di garofano, cannella e buccia d'arancia. Al palato il vino incanta con una complessa ed elegante struttura ed un'affascinante gioco fra aciditá, dolcezza e tannino.Bottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.

Prezzo 34,40 €
inkl. 22 % MwSt. escl. costi di spedizione
Più
Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi

Riferimento: 1029790

Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina

Gewürztraminer vendemmia tardiva Terminum 2023 - 10% vol. Cantina di Termeno

Recensioni: 0

Uvaggio: 100% Gewürztraminer Profumo intenso, floreale e fruttato, con note di miele e cannella. Vino di grande struttura con lunga persistenza. Semplicemente unico.Bottiglia da: 0,375 Lt. bottiglia piccola

Prezzo 46,40 €
inkl. 22 % MwSt. escl. costi di spedizione
Più
Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Riferimento: 1011268

Produttori: Nusserhof BIO

Lagrein Riserva 2020 - 12% vol. Tenuta Nusserhof Bio

Recensioni: 0

Uvaggio: 100% Lagrein. Rosso rubino carico. Al naso esprime una piacevole complessità. Apre con un fruttato deciso di prugna matura e ribes che si evolvono in confettura di frutti rossi, radici e note di sottobosco. Al palato è delicatamente speziato e di buona persistenza. Un vino autentico, di struttura con tannini ben definiti ma gentili e buona...

Prezzo 33,25 €
inkl. 22 % MwSt. escl. costi di spedizione
Più
Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi