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Moscato Rosa Passito 2021 - 14,5% vol. Tenuta Ansitz Waldgries
Vitigno: 100% Moscato Rosa.
Bottiglia da: 0,375 lt.
Descrizione:
Colore rosso rubino carico. Profumo che ricorda i petali di rose, chiodi di garofano, cannella e moscato con aromi di un bazar orientale. Bella complessità. Sapore pieno, armonico e fresco, eccellente equilibrio fra acidità e tannini.
Nasce nei vigneti come 'diva eccentrica' e matura fino a diventare una 'elegante dama' racchiusa in bottiglia.
Uvaggio:
Moscato Rosa - Alto Adige IGT Mitterberg
Zona:
S. Maddalena, versante sud ovest a 250m s.l.m. Zona dal microclima tipicamente mediterraneo, in cui l'uva raggiunge la perfetta maturazione prima rispetto alle altre aree dell'Alto Adige. Terreno sabbioso e ghiaioso di origine glaciale con suolo residuale di natura porfirica.
Vinificazione:
In botti di acciaio. Particolarità: 70% uve appassite all'aria aperta, 30% uve di vendemmia tardiva.
Abbinamento:
Strudel ai semi di papavero, mousse al cioccolato, biscotti speziati, dessert a base di cioccolato amaro e cannella, pasticcini alla nocciola e mandorle, foie gras.
Temperatura di Servizio:
10 - 14°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt. bottiglia piccola.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Ansitz Waldgries
Nella terra di elezione del Santa Maddalena, affacciata a sud sulla città di Bolzano e di fronte al Catinaccio nelle Dolomiti, è situata la Tenuta Ansitz Waldgries.
C’è una storia antica, una storia di uomini e donne che inizia molto lontano, lontano nel tempo, dove l’amore per la coltura della vite e del fare il Vino, sembra sia sempre esistita. Il primo proprietario della Tenuta Ansitz Waldgries, citata nei testi storici già nel 1242, fu Roblinus de’ Waldgries al quale è stato dedicato il nome del vino più esclusivo di Waldgries.
È una vigna altamente vocata, sia per il suo posizionamento, che beneficia di una terra morenica, sia per un clima particolarmente mite, dove vicino le vigne crescono anche palme e alberi di olive e fichi. Il duro lavoro nella vigna ripida e nelle cantine, racconta le vicende della tradizione contadina e della cultura vinicola. «Guarda dal pendio la città, si arrampica sulle pendici del Renon, e si affaccia di fronte al Catinaccio, magica montagna delle Dolomiti.
Christian Plattner, che gestisce oggi la tenuta con esperienza e lungimiranza, sulla filosofia della casa: «Pensiamo e lavoriamo, affinché chi ha l’occasione di degustare i nostri vini, possa percepire questa traccia che ci guida e farla propria, attraverso la scoperta.
Tenuta Ansitz Waldgries - Fam. Plattner
Via S. Giustina 2
IT - 39100 Bolzano (BZ)
info@waldgries.it
www.waldgries.it
Scheda tecnica
- Regione
- Alto Adige
- Tipologia
- vini da dessert
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Riferimento: 3800105
Produttori: Fonseca Guimaraens
Porto Ruby Port Fonseca Guimaraens - Porto
Riferimento: 1906490
Produttori: Ripalte
Aleatico passito dell' Elba Alea Ludendo 0,375 lt. 2019/20 - 13% vol. Tenuta delle Ripalte
Riferimento: 1029690
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Moscato Giallo Alto Adige DOC 2022 - 12,5% vol. Cantina Sociale Caldaro
Uvaggio: 100% Moscato giallo.Bottiglia da: 0,75 lt..
Riferimento: 1000390
Produttori: Lieselehof BIO
Sweet Claire Passito 2019 - 9% vol. Tenuta Bio Lieselehof
Riferimento: 1012090
Produttori: Kiemberger
Gewürztraminer vendemmia tardiva Marie 2018 - 10,5% vol. Tenuta Kiemberger
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,375 lt.
Riferimento: 1000190
Produttori: Santerhof BIO
Soleil 2019 - 12% vol. Tenuta Santerhof BIO - Wilhelm Gasser
Riferimento: 1029590
Produttori: Elena Walch
Gewürztraminer Cashmere Passito 2020 - 10,5% vol. Cantina Elena Walch
Uvaggio: Gewürztraminer, con una piccola parte di Sauvignon.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 1039990
Produttori: Kränzelhof Kraenzelhof
Dorado Pinot Bianco passito 2020 - 9,5% vol. Tenuta Kränzelhof
Sentori intensi di albicocca, frutta matura e miele. Al palato concentrato, fruttato, intenso e molto persistente.Bottiglia da: 375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt.
Riferimento: 1019790
Produttori: Muri Gries
Moscato Rosa Abtei 2022 - 12,5% vol. Cantina Convento Muri-Gries
Uvaggio: 100% Moscato Rosa.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 1029490
Produttori: Laimburg
Sauvignon Passito Saphir 2022 -10,5% vol. Tenuta provinciale Laimburg
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 3800110
Produttori: Fonseca Guimaraens
Porto Bin No. 27 Finest Reserve Fonseca Guimaraens - Porto
Riferimento: 1021498
Produttori: Manincor BIO
Le Petit Spätlese 2019 - 8,5% vol. Tenuta Manincor Bio
Uvaggio: 100% Petit Manseng.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 1040190
Produttori: Stachlburg BIO
Praesepium Sauvignon vendemmia tardiva 2022 - 10,5% vol. Tenuta Stachlburg BIO
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 2901790
Produttori: Fenech Francesco
Malvasia delle Lipari Passito MB 0,5 lt. 2018/20 - 13% vol. Tenuta Fenech Francesco BIO
Riferimento: 1009895
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Moscato Rosa Praepositus 2020 - 14% vol. Abbazia di Novacella
Uvaggio: 100% Moscato Rosa.Bottiglia da: 0,375 lt.
Riferimento: 91500-PPJ21
Produttori: Zuccato
Peperoni a filetto in agrodolce 680g Zuccato
Riferimento: 9005401
Produttori: Whisky Lowlands
Glenkinchie 12 Y 43% vol. Whisky Lowlands
Riferimento: 1029061
Produttori: Baron di Pauli
Arzio Merlot - Cabernet Riserva 2020 - 14.5% vol. Baron di Pauli
Uvaggio: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010985
Produttori: Waldgries Ansitz
Lagrein Mirell Magnum 2020 - 13,5% vol. Tenuta Ansitz Waldgries
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt.
Riferimento: 1029965
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Vernatsch Alte Reben Sonntaler 2022 - 13% vol. Cantina di Cortaccia
Uvaggio: 100% Schiava Grigia.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 10596-ZZZ303
Produttori: Walcher Distillery
Allium Selvaticus Agro Naturalis Sapor BIO Aceto all'aglio orsino Distilleria Walcher
Riferimento: 1022520
Produttori: Castelfeder
Sauvignon Raif 2022 - 13,5% vol. Tenuta Castelfeder
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021431
Produttori: Manincor BIO
Terlaner Réserve della Contessa 2022 - 13% vol. Tenuta Manincor Bio
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028631
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Chardonnay Lafoa 2021/22 - 14% vol. Cantina sociale Colterenzio
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.