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Descrizione:
Un vino spumante fresco, fruttato, elegante, con un perlage a grana fine, uniforme e persistente. Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Aroma: fine, delicatamente fruttato, leggermente lievitato. Gusto: fresco, vivace, leggermente dolce, con una pienezza equilibrata.
Uvaggio:
Chardonnay, Riesling - Vino Spumante
Zona:
Le uve di questa speciale cuvée crescono ad un'altitudine di 450 metri sul livello del mare. La posizione favorevole dei vigneti intorno a Buchholz, l'irraggiamento solare ideale e la buona aerazione dei grappoli permettono alle uve di queste varietà di crescere con un eccellente rapporto acido/zucchero.
Vinificazione:
Dopo la pigiatura e la diraspatura soffice delle uve, il mosto viene inoculato con lieviti puri e fatto fermentare in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 19°C. La seconda fermentazione avviene in vasche a pressione secondo il Metodo Charmat. Il vino giovane fermentato continua a maturare sui lieviti a 14°C per 6 - 9 mesi. Lo spumante viene quindi separato dai lieviti, raffreddato e imbottigliato. Un ulteriore periodo di maturazione di 3 mesi attende questo pregiato spumante prima di essere messo in vendita.
Abbinamento:
Eccellente come aperitivo.
Temperatura di servizio:
5°C o inferiore.
Invecchiamento possibile:
oltre 3 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Zemmer
Quasi 800 m di dislivello tra le vigne più in basso e quelle più in alto: questa è la varietà di zone di cui dispone l'azienda Peter Zemmer, fondata nel 1928 a Cortina sulla Strada del Vino. E certamente nessun'altra azienda. Ne risulta un assortimento equilibrato e seducente.
Le vigne dell'azienda Peter Zemmer si trovano ad altitudini comprese tra i 220 e i 1.030 m s.l.m. Qui hanno origine vini bianchi di carattere (Chardonnay, Pinot bianco e Pinot grigio), ma anche piacevoli vini rossi autoctoni, quali il Lagrein e un elegante Pinot nero.
Tenuta Peter Zemmer
Via del Vino 24
IT - 39040 Cortina sulla strada del Vino (BZ)
info@peterzemmer.com
www.peterzemmer.com
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Referenz: 3600103
Hersteller: Ruinart Champagne
Referenz: 1023605
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber. Im Mund zeigt der ARUNDA Cuvée Marianna dichte Struktur und einen Hang zu Fülle und Gehalt. In jeder Phase des lang anhaltenden, opulenten Abgangs ist dieser Sekt auf Grund seiner Frische, seiner fetten Saftigkeit und Schmackhaftigkeit ein...
Referenz: 1023602
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage sowie der lebendigen und leuchtend strohgelb-grünlichen Farbe zeigt der ARUNDA Blanc de Blancs eine herrliche geschmackliche Fülle und Struktur, bemerkenswert weich-cremig, dicht und gehaltvoll.Rebsorte: 100% Südtiroler Chardonnay - Blanc de Blanc Extra Brut DOC Metodo Classico. Flasche zu: 750 ml...
Referenz: 1024905
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Hersteller: Mosnel Franciacorta
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Hersteller: Meran Kellerei Merano Cantina
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Hersteller: Philipponnat Champagne
Rebsorte: 65% Blauburgunder und 35% Chardonnay Ein wunderbarer Champagner für festliche GelegenheitenFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024901
Hersteller: Stocker
NUR AUF ANFRAGE!!!
Referenz: 3601180
Hersteller: Philipponnat Champagne
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Kräftiger Goldton. Schöne Aromen mit Brotkruste, Aprikosen und Honig.Flasche zu: 1,5 Lt.
Referenz: 1023686
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft fruchtiger Chardonnay- und Weißburgunderweine (Apfel, Birne, Pfirisch), dazu feine zurückhaltende Hefearomen (Brotkruste). Vollfruchtig, cremig-weinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken dank des harmonischen Zusammenspiels einer leichten...
Referenz: 1023650
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft fruchtiger Chardonnay- und Weißburgunderweine (Apfel, Birne, Pfirisch), dazu feine zurückhaltende Hefearomen (Brotkruste). Vollfruchtig, cremig-weinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken dank des harmonischen Zusammenspiels einer leichten...
Referenz: 3601105
Hersteller: Philipponnat Champagne
Rebsorte: Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023615
Hersteller: Arunda Vivaldi
Ein Sekt mit enomer aromatischer Konzentration und einer tiefen, komplexen Fülle.Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029915
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Referenz: 1022001
Hersteller: Haderburg BIO
Beschreibung: Klares helles Strohgelb mit leicht grünen Reflexen. Feinkörnig und anhaltende Perlage. Intensiv elegantes Bukett mit Noten von frischen Golden Delicious in der Nase. Harmonischer Geschmack mit feinem Nerv und frischer Lebendigkeit am Gaumen. Rebsorte: 85% Chardonnay, 15% Blauburgunder - Südtirol DOC - Metoco Classico. Flasche zu: 750 ml - 75...
Riferimento: 1028568
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029915
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Riferimento: 1001930
Produttori: Spitalerhof
Riferimento: 1019928
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Thurnhof
Uvaggio: 100% Moscato Giallo.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1023606
Produttori: Arunda Vivaldi
Uvaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot nero. Questo spumante ha il nerbo e il carattere dei grandi spumanti.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029730
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale. Uvaggio: 100% Gewürztraminer Sprigiona note di petali di rosa, cannella, frutti tropicali maturi e garofani. Aromi gradevoli e note decisamente speziate.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1010166
Produttori: Thurnhof
Profumi intensi, molto puliti e netti ed evocano i frutti di bosco come lampone e mora. Ha tannini presenti, rotondi, il vino ha corpo e tanta freschezza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
