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Ein Sekt mit enomer aromatischer Konzentration und einer tiefen, komplexen Fülle.
Rebsorte: 100% Weissburgunder.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung:
Hervorstechend sind seine feine, seine anhaltende Perlage, seine intensive Nase mit Noten nach Bratapfel, Marille und dunkler Johannisbeere, im Hintergrund die feine Kräuterwürze. Sehr kraftvoll am Gaumen, tiefgru¨ndig und salzig, zeigt der Phineas sehr gute Länge, im Finale nach Heu und Almkräutern.
Rebsorte:
Weissburgunder, Riesling, Kerner DOC Metodo Classico
Zone:
Ritten (Bozen), Südtirol.
Vinifizierung:
Ausbau zu 100% in der Anfore. Ca. 60 Monte auf der Hefe.
Speisenempfehlung:
Helles und dunkles Fleisch, auch Wildgeflügel (Fasan, Rebhuhn, Flugente) passen gut. Noch besser passt dieser Sekt, wenn eine süße Komponente (Früchte, Trockenfrüchte) mit dabei ist .
Servicetemperatur:
5°C sinkend.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Dosage:
ca. 4 g/lt.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Sektkellerei Arunda Vivaldi
1200 Meter über dem Meer liegt die Sektkellerei Arunda in Mölten und damit höher als jede andere in Europa. Das ist indes kein Kuriosum, sondern Teil des einzigartigen Erfolgsrezepts von Kellereigründer Josef Reiterer. Reiterer ist Önologe und war zuerst als Verkäufer von Flaschenabfüllanlagen in den Kellern Europas unterwegs. Als solcher hat er eine ganze Menge Erfahrung gesammelt, die in die Idee geflossen ist, eine Bergsektkellerei auf die Beine zu stellen. Eine Idee, die auf den ersten Blick verrückt erscheinen mag. Allerdings nur auf den ersten Blick. Schließlich machen die natürlichen Temperaturschwankungen in dieser Höhe eine ruhige Reifung des Weins möglich. Dazu kommt, dass Reiterer seinen Sekt konsequent nach dem Metodo Classico herstellt: „Die klassische Methode besteht darin, durch die Zugabe von ausgewählten Zuckern und Hefen die Flaschenregeneration herbeizuführen." Und weil die Uhren am Berg langsamer laufen, wird dem Sekt bei Arunda jede Menge Zeit gegeben. Es dauert mindestens 24 Monate, um den Schaumweinen von Arunda den Reichtum, die Eleganz und die Komplexität zu geben, die sie auszeichnen. Für einige ausgewählte Cuvées ist selbst das viel zu kurz. Sie liegen bis zu 70 Monate im Keller.
Arunda Sektkellerei - Fam. Reiterer
Prof.-Josef-Schwarz Strasse 18
IT - 39010 Mölten (BZ)
info@arundavivaldi.it
www.arundavivaldi.it
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Riferimento: 1039815
Produttori: Meran Kellerei Merano Cantina
Uvaggio: Chardonnay, Pinot, Pinot Nero - Alto Adige Spumante Brut Riserva Metodo Classico DOCBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1024905
Produttori: Stocker
SOLO SU RICHIESTA!!!
Riferimento: 1028480
Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Riferimento: 1022001
Produttori: Haderburg BIO
Profumo dal bouquet elegante, intenso, sentori di frutta esotica e note floreali. Sapore armonico, di nerbo fine e marcata vivacità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1024305
Produttori: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Riferimento: 1301707
Produttori: De Faveri Prosecco
Riferimento: 1024901
Produttori: Stocker
SOLO SU RICHIESTA!!!
Riferimento: 1101210
Produttori: Cesconi
Riferimento: 1023683
Produttori: Arunda Vivaldi
Uvaggio: 100% Pinot Nero. Di un perlage fine, esuberante, vivacissimo nella flut, conquista sin dal primo approccio olfattivo.Bottiglia da: 1,5 Lt. bottiglia magnum
Riferimento: 1100615
Produttori: Ferrari F.lli Lunelli
Uvaggio: Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 3600101
Produttori: Ruinart Champagne
Riferimento: 9802043
Misure: Diametro sopra: 20,5 cm Diametro fondo: 15,5 cm Altezza: 21 cmUnitá: 1 pezzo
Riferimento: 1100601
Produttori: Ferrari F.lli Lunelli
Riferimento: 1301902
Produttori: Romolo Follador
Riferimento: 3600611
Produttori: Legras and Haas
Riferimento: 3600201
Produttori: Louis Roederer
Uvaggio: 66% di Pinot Nero e 34% di Chardonnay. Bottiglia da: 0,75 Lt.
Referenz: 1040324
Hersteller: Castel Juval Wines
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023606
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Ein besonderes und komplexes Bukett spiegelt sich in einem außergewöhnlichen und lebhaften Perlage wieder. Der Schaumwein ARUNDA Riserva Millesimato zeigt sofort seinen männlichen Ehrgeiz und wird in jeder Phase der Verkostung geschätzt. Er ist ausdrucksvoll und anhaltend aufgrund seiner Frische und seines reichen Geschmacks.Rebsorte: 60 %...
Referenz: 1021565
Hersteller: Lentsch H.
Rebsorte: 100% Cabernet.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1040224
Hersteller: Falkenstein
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019835
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Intensive Fruchtnoten in der Nase, erinnernd an Stachelbeere, Holunderblüte, Kräuteraromen mit feinen Holzaromen. Am Gaumen mit harmonischer Fülle, gut eingebundener Säure und kraftvoller Fülle.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029177
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1029971
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1039815
Hersteller: Meran Kellerei Merano Cantina
Rebsorte: Chardonnay, Weissburgunder, Blauburgunder - Südtiroler Sekt Brut Riserva Metodo Classico DOCFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1000301
Hersteller: Lieselehof BIO
Rebsorte: 100% Souvignier gris, Piwi hyperbio Qualität. Der erste Sekt dieser Rebsorte, eine absolute Weltneuheit!Flasche zu: 0,75 lt.
Ein Sekt mit enomer aromatischer Konzentration und einer tiefen, komplexen Fülle.
Rebsorte: 100% Weissburgunder.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
