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Beschreibung: Ein besonderes und komplexes Bukett spiegelt sich in einem außergewöhnlichen und lebhaften Perlage wieder. Der Schaumwein ARUNDA Riserva Millesimato zeigt sofort seinen männlichen Ehrgeiz und wird in jeder Phase der Verkostung geschätzt. Er ist ausdrucksvoll und anhaltend aufgrund seiner Frische und seines reichen Geschmacks.
Rebsorte: 60 % Chardonnay, 40% Blauburgunder.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung:
Ein besonderes und komplexes Bukett spiegelt sich in einem außergewöhnlichen und lebhaften Perlage wieder. Der Schaumwein ARUNDA Riserva Millesimato zeigt sofort seinen männlichen Ehrgeiz und wird in jeder Phase der Verkostung geschätzt. Er ist ausdrucksvoll und anhaltend aufgrund seiner Frische und seines reichen Geschmacks.
Rebsorte:
60 % Chardonnay, 40% Blauburgunder - Extra Brut Metodo Classico DOP Riserva
Zone:
Die Grundweine kommen aus Terlan und Salurn.
Vinifizierung:
Der Pinot Noir wird in weiß vinifiziert und nachträglich, zusammen mit dem Chardonnay, für die zweiten Gärung in die Flasche gefüllt, und verbleibt dort für eine lange Verfeinerungsphase, für mindestens 60 Monate.
Speisenempfehlung:
Zu genießen zusammen mit Menüs auf Fischbasis oder zu weißen Fleischgerichten, die auch kräftig sein können.
Servicetemperatur:
5°C sinkend.
Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.
Dosage:
ca. 4 g/lt.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Sektkellerei Arunda Vivaldi
1200 Meter über dem Meer liegt die Sektkellerei Arunda in Mölten und damit höher als jede andere in Europa. Das ist indes kein Kuriosum, sondern Teil des einzigartigen Erfolgsrezepts von Kellereigründer Josef Reiterer. Reiterer ist Önologe und war zuerst als Verkäufer von Flaschenabfüllanlagen in den Kellern Europas unterwegs. Als solcher hat er eine ganze Menge Erfahrung gesammelt, die in die Idee geflossen ist, eine Bergsektkellerei auf die Beine zu stellen. Eine Idee, die auf den ersten Blick verrückt erscheinen mag. Allerdings nur auf den ersten Blick. Schließlich machen die natürlichen Temperaturschwankungen in dieser Höhe eine ruhige Reifung des Weins möglich. Dazu kommt, dass Reiterer seinen Sekt konsequent nach dem Metodo Classico herstellt: „Die klassische Methode besteht darin, durch die Zugabe von ausgewählten Zuckern und Hefen die Flaschenregeneration herbeizuführen." Und weil die Uhren am Berg langsamer laufen, wird dem Sekt bei Arunda jede Menge Zeit gegeben. Es dauert mindestens 24 Monate, um den Schaumweinen von Arunda den Reichtum, die Eleganz und die Komplexität zu geben, die sie auszeichnen. Für einige ausgewählte Cuvées ist selbst das viel zu kurz. Sie liegen bis zu 70 Monate im Keller.
Arunda Sektkellerei - Fam. Reiterer
Prof.-Josef-Schwarz Strasse 18
IT - 39010 Mölten (BZ)
info@arundavivaldi.it
www.arundavivaldi.it
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Riferimento: 3600101
Produttori: Ruinart Champagne
Riferimento: 1023640
Produttori: Arunda Vivaldi
Uvaggio: 50% Pinot Bianco, 50% Pinot Nero. Piacevolmente fruttato, cremoso e vinoso al gusto, elegante ed equilibrato.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 3601101
Produttori: Philipponnat Champagne
Uvaggio: 65% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier. Finale, lungo e minerale, di grande equilibrio ed armonia.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1301902
Produttori: Romolo Follador
Riferimento: 1101209
Produttori: Cesconi
Riferimento: 1021101
Produttori: Lorenz Martini Comitissa
Uvaggio: 50% Pinot Bianco, 35% Chadonnay, 15% Pinot Nero. Giallo paglierino, luminositá, perlage fine e persistente con corona sottile. Il bouquet fine ricorda la cera d´api, crosta di pane, pietra fuocaia con un leggero sottofondo di banana. Il gusto é pieno, armonico e persistente.Bottiglia da: 750ml - 75cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1100610
Produttori: Ferrari F.lli Lunelli
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1400501
Produttori: Mosnel Franciacorta
Riferimento: 1028401
Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022010
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1022001
Produttori: Haderburg BIO
Profumo dal bouquet elegante, intenso, sentori di frutta esotica e note floreali. Sapore armonico, di nerbo fine e marcata vivacità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1023681
Produttori: Arunda Vivaldi
Riferimento: 1039815
Produttori: Meran Kellerei Merano Cantina
Uvaggio: Chardonnay, Pinot, Pinot Nero - Alto Adige Spumante Brut Riserva Metodo Classico DOCBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 9200402
Produttori: Sparkling-Rocco
Riferimento: 1400505
Produttori: Mosnel Franciacorta
Uvaggio: 100% Chardonnay Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle e delicate note di pesca bianca, di tè verde, di piccola pasticceria. Al palato è suadente, soffice, perfettamente bilanciato tra freschezza e sapidità. Garbato, chiude con un bel finale, sul frutto. Delicato ed eleganteBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029672
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Referenz: 1024460
Hersteller: Andi Sölva
Referenz: 1399610
Hersteller: Capovilla Distillery
Referenz: 1024262
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler LagreinFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1028590
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 90% Gewürztraminer, 5% Riesling und 5% Sauvignon.Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
Referenz: 1021460
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: Vernatsch aus alten Reben in den verschiedenen Spielarten.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010125
Hersteller: Thurnhof
Rebsorte: 100% Goldmuskateller.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000926
Hersteller: Taschlerhof
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 10596-5099
Hersteller: Walcher Distillery
Vielschichtig, komplex, mit Anklängen von Trockenfrüchten, Vanille, Honig, excellenter Ballance und bemerkenswert zartem Abgang präsentiert sich diese herausragende Grappa wie ein Konzert für die Sinne als vollendeter Genuss zum Meditieren.Flasche zu: 0,5 lt.
Beschreibung: Ein besonderes und komplexes Bukett spiegelt sich in einem außergewöhnlichen und lebhaften Perlage wieder. Der Schaumwein ARUNDA Riserva Millesimato zeigt sofort seinen männlichen Ehrgeiz und wird in jeder Phase der Verkostung geschätzt. Er ist ausdrucksvoll und anhaltend aufgrund seiner Frische und seines reichen Geschmacks.
Rebsorte: 60 % Chardonnay, 40% Blauburgunder.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
