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Rebsorte: 100% Riesling.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Der Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Beobachtungen an den reifenden Trauben und der Erkenntnis, dass die Lage Windbichel einzigartige Aromabildungen in den Rieslingtrauben bei großer Entwicklungsfähigkeit der Weine zulässt. In der Nase überzeugt er mit üppigem Geruch wie Pfirsich, reife Ananas und getrocknete Orangenschale. Im Mund sind die Weine dieser Lage ein opulenter, wahrer Traum von ausladender Saftigkeit und Mineralik.
Rebsorte:
Riesling - Südtirol Vinschgau DOC
Zone:
Die Trauben wachsen in der besonders steilen, steinigen Juvaler Südlage Windbichel zwischen 700 und 750 Meter ü.d.M.. In ihrer höchsten Rieslinglage reifen die Trauben in einem bemerkenswerten Kleinklima mit starken Luftbewegungen sowie großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Für ihren Riesling ernten sie aus dieser Lage nur die reifsten, aromatischsten Trauben in einem eigenen Selektionsgang.
Vinifizierung:
Vor dem Pressen der Traubenmaische nutzen sie je nach den Voraussetzungen des Jahres eine gewisse Verweilzeit der Schalen mit dem Saft, um Wert gebende Inhaltsstoffe austreten zu lassen. Auch bei diesem Wein bevorzugen sie Edelstahlbehälter, um den Lagencharakter unverfälscht zu bewahren. Die Gärung steuern sie durch mäßige Kühlung und lagern den jungen Wein auf der Feinhefe bis kurz vor der Flaschenfüllung und weitere 12 Monate in der Flasche.
Speisenempfehlung:
Empfohlen zu asiatischen Speisen, hellem Fleisch oder einfach zum puren Genuß. Größter Trinkspaß nach fünf bis sechs Jahren.
Serviertemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Unterortl
Auch ein Weingut lebt von starken Persönlichkeiten. Das Weingut Castel Juval Unterortl in Kastelbell am Eingang zum Schnalstal hat davon gleich drei: Bergsteigerkönig Reinhold Messner ist der Eigentümer, Gisela und Martin Aurich führen es als Pächter. Drei Köpfe für ein Weingut, sozusagen. Während man Reinhold Messner nicht mehr näher vorstellen muss, lohnt in Zusammenhang mit seinem Weingut ein genauerer Blick auf die Aurichs. Sie widmen sich seit 1992 der Herstellung von Wein und Destillaten. Im Weingut Castel Juval Unterortl zeichnen sie für 30.000 Flaschen verantwortlich, die hier Jahr für Jahr produziert werden: Müller Thurgau, Riesling, Weiß- und Blauburgunder, deren ganz besonderen Charakter die Aurichs leidenschaftlich pflegen. Schließlich soll man, so ihr Credo, die Charakteristika von Rebsorte, Boden und Mikroklima auch schmecken.
Weingut & Hofbrennerei Unterortl - Castel Juval
Juval 1 B
IT - 39020 Kastelbell / Tschars (BZ)
info@unterortl.it
www.unterortl.it
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Riferimento: 1028982
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Riferimento: 1029837
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019936
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale. Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029330
Produttori: Alois Lageder
Riferimento: 1029723
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Alto Adige Sauvignon È un vino bianco raffinato, leggermente aromatico, di colore giallo verdognolo. Il profumo è intensamente fiorito e presenta un bouquet di sambuco e ortica con un leggero sapore di paprica verde e uva spina. Sorprende per la sua freschezza e sapiditàBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1001329
Produttori: Pacherhof
Gusto secco e persistente con nota affumicata e delicati profumi di frutti esotici: ananas, banana e melone. Corpo intenso, succoso e molto minerale nel finale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1039735
Produttori: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022536
Produttori: Castelfeder
Riferimento: 1039820
Produttori: Meran Kellerei Merano Cantina
Uvaggio: 100% Alto Adige Val Venosta Pinot Bianco Colore giallo verdognolo brillante, profumo fresco e fruttato di mele verdi e agrumi. Il sapore è ricco ed equilibrato con toni aciduli marcatamente vivaciBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1020429
Produttori: Ritterhof
Questo Cuvée fruttato, profumato di fiori di mela, fiori da giardino e erbe é elegante e ben equilibrato al palato. Ha un carattere fresco con aciditá vivace e bella armonica in retrogusto.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1302920
Produttori: Quintarelli
Riferimento: 1029322
Produttori: Alois Lageder
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1200630
Produttori: Specogna
Riferimento: 1019930
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1040224
Produttori: Falkenstein
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000723
Produttori: Gump Hof
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Referenz: 1019774
Hersteller: Muri Gries
Reife Beerenaromen mit Kirschen und Berberitzen, würzige Noten von Tabak und Leder, etwas Lakritze, Eukalyptus und Waldboden, dicht und voll.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022330
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer und Sauvignon Ein ganz besonderer Wein, der durch sein komplexes, vielschichtiges Bukett bestichtFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022538
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1040320
Hersteller: Castel Juval Wines
Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000731
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: Funkelndes Strohgelb mit leicht grünen Nuancen. Fein gezeichnete Nase, nach Salbei und Stachelbeeren. Am Gaumen sehr präsent, füllig, salzig und klar, langer Nachhall. Rebsorte: 100% Südtirol Sauvignon Blanc DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1303122
Hersteller: Cà Lojera
Referenz: 1019778
Hersteller: Muri Gries
Noten von Kaffee und schwarzen Beeren sowie einem Hauch von Himbeeren. Im Geschmack überzeugt er mit griffigen Gerbstoffen, frischer Säure, feingliedriger wie eleganter Fülle und Tiefe.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1020966
Hersteller: Morandell
Rebsorte: 100% Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022010
Hersteller: Haderburg BIO
Beschreibung: Der Südtiroler Sekt Haderburg Riserva stellt sich zurzeit als weiniger Sekt von intensivem Strohgelb mit goldenen Reflexen und feinkörniger, lange-anhaltender Perlage dar. Im intensiven Duft mischen sich typische Hefenoten mit dezenten Birnenaromen. Im Geschmack verbinden sich Frische und Reife, Eleganz und Fülle. Rebsorte: 100% Südtiroler...
Rebsorte: 100% Riesling.
Flasche zu: 0,75 Lt.
