Lagrein Tauris 2022 - 12,5% vol. Tenuta Kränzelhof

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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
Viola intenso, quasi nero, aroma potente di ciliegia matura, pepe nero, viola, ribes nero e liquirizia. Al palato è fruttato, speziato con note di ciliegia Amarena. Tannini vellutati, corpo pieno, finale persistente.

Uvaggio: 
Lagrein - Alto Adige IGT 

Zona: 
Cermes / Merano. 

Vinificazione: 
Accurata selezione delle uve. Dopo 10 giorni di macerazione, il vino giovane viene fatto maturare per 17 mesi in botti di rovere francese usate, ovvero secondo o terzo invecchiamento delle botti di legno e una piccola parte in botti nuove.

Abbinamento: 
Si abbina bene a carni scure brasate o arrostite, meraviglioso con la selvaggina, il formaggio stagionato piccante o una cheesecake alla zucca con mele caramellate.

Temperatura di Servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Kränzelhof 
Le viti della tenuta Kräzelhof crescono su terreni morenici leggeri e la loro coltivazione è particolarmente rispettosa. Non si utilizzano concimi chimici né erbicidi e strisce fiorite tra i filari provvedono al mantenimento della biodiversità nella vigna. "Inoltre riduciamo quanto più possibile la resa per ettaro sfogliando le viti a mano, tagliando i grappoli e raccorciando i tralci. Così - e anche grazie alla tecnica enologica cui si ricorre solo per quanto strettamente necessario - si ottengono vini con acidità croccante, che possono essere descritti come salini, pieni, aromatici e longevi. 

Kränzelhof 
Via Palade 1 
IT - 39010 Cermes (BZ) 
info@kraenzelhof.it 
www.kraenzelhof.it 

Dettagli prodotto
1039961

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Lagrein
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