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Beschreibung:
Brillantes Rubinrot. In der Nase nach kleinen Waldfrüchten, Brombeeren, Heidelbeeren und reifen Kirschen. Am Gaumen krokant mit beeindruckender Struktur und Länge.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol DOC
Zone:
Die Trauben stammen ausschliesslich aus ausgewählten Weinbergen der Lage "Eppan Berg" und "Rungg" auf Kalkschotterböden mit Lehmanteil sowie Moränenschuttböden.
Vinifizierung:
5 Tage Kaltmazeration (Skin Contact), anschließend Vergärung im Stahltank. Ausbau für 12 Monate im Barrique / Tonneau und anschließende Lagerung im "Stückfass".
Speisenempfehlung:
Lamm, Kitz und gereifter Käse.
Servicetemperatur:
14 - 16°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei St. Michael Eppan
1907 beginnt mit der Gründung der „Kellerei St. Michael-Eppan“ eine bewegte Erfolgsgeschichte, heute bürgt der Name für große Weine und außerordentliche Qualität.
Die 330 Mitglieder der Kellerei bearbeiten ihre Weinberge im Einklang mit der Natur, ihr Erfolgsgeheimnis ist die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und dem ständigen Streben nach Perfektion. Das einzigartige Terroir, der respektvolle Umgang mit den Trauben und eine sorgfältige Verarbeitung, garantieren einmalige, charaktervolle Weine. Insbesondere die Lagen in und um Eppan bieten ideale Voraussetzungen für Sorten wie Weißburgunder, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer, Goldmuskateller sowie Blauburgunder.
Doch auch für strukturierte Rotweine finden sich in tieferen Lagen und entlang der Weinstraße kleine, aber ausgezeichnete Kleinlagen. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die einzigartige Qualität der Weine.
Kellerei St. Michael-Eppan
Umfahrungstrasse 17 - 19
IT - 39057 Eppan (BZ)
office@stmichael.it
www.stmichael.it
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Reference: 1028986
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1020462
Producer: Ritterhof
Reference: 1029750
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein Evocative scents of violets and blackberries. The taste is full, showing a strong structure.Bottle to: 0,375 Lt. little bottle
Reference: 1029576
Producer: Elena Walch
Reference: 1029163
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029979
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029784
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Reference: 1021764
Producer: Kobler
Grape variety: 100 % Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1302762
Producer: Musella
Reference: 1022372
Producer: Franz Haas
Reference: 1903085
Producer: Avignonesi
Reference: 1020181
Producer: Peter Sölva Wines
Reference: 1023281
Producer: Stroblhof
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1030860
Producer: Heiner
Reference: 1600765
Producer: Poderi Colla
