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Descrizione:
Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Aroma rinfrescante di ciliegia e marzapane. Speziato, fresco al palato, con un tocco di mandorla amara nel finale.
Uvaggio:
Meraner Hügel (Schiava) - Alto Adige DOC
Zona:
Le uve crescono a 450 metri s.l.m., su pendii ripidi orientati a sud-est. Il terreno argilloso naturale e stratificato nonchè il clima mediterraneo conferiscono a questo vino le sue note inconfondibili.
Vinificazione:
I vini vengono fatti fermentare in contenitori d'acciaio a temperatura controllata. A seconda della varietà, la maturazione dei vini avviene in grandi botti di legno oppure in barrique di rovere francese. In questo modo i vini acquisiscono un gusto raffinato e inconfondibile, nitido e persistente al palato. L'impronta dei vini di Haidenhof è fruttata e corposa.
Abbinamento:
Il "Vernatsch" Meraner Hügel tradizionalmente viene abbinato alle specialitá tirolesi come gli affettati e lo speck, i formaggi oppure i canederli. Un vino adatto a quasi tutti i piatti.
Temperatura di Servizio:
14 - 16°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 3 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Haidenhof
Le vigne dell’Haidenhof sono frutto delle cure di svariate generazioni di proprietari e coprono un’area di 3,5 ettari di superficie a 450 m di altitudine, con esposizione sud-est.
L’antica e venerabile cantina in legno dell’Haidenhof ha oltre 300 anni e qui, un tempo, il vino veniva venduto sfuso. Dal 2006, la famiglia Erb vende circa 15.000 bottiglie di vino all’anno. La qualità delle sue nobili stille è stata costantemente incrementata con il passare degli anni, grazie al miglioramento delle direttive in materia. Inoltre, è stata ampliata anche la varietà: oggigiorno, l’azienda familiare produce otto etichette differenti, ognuna delle quali richiede un invecchiamento e una lavorazione speciale.
Ogni vino rispecchia le caratteristiche del vitigno, del terreno di coltura, delle condizioni meteorologiche e del lavoro di vinificazione.
Tenuta Haidenhof - Fam. Erb
Via Monte Leone 17
IT - 39010 Cermes (BZ)
info@haidenhof.it
www.haidenhof.it
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Reference: 1028568
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1024289
Producer: Waldthaler Clemens
Reference: 1022062
Producer: Haderburg BIO
Grape varietiy: 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon and 30% Cabernet Franc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1011268
Producer: Nusserhof BIO
Grape varierty: 100% Lagrein. Extended time in barrel softens the contours and yields an aromatically expressive, sikly Lagrein unlike none other know. One of Italy's truly great wines, the Lagrein Riserva is absolutely compelling. There is something very human. This is such an expressive, translucend style.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1010360
Producer: Kandlerhof
Grape varierty: ca. 95% Schiava and ca. 5% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1024288
Producer: Waldthaler Clemens
Reference: 1011286
Producer: Nusserhof BIO
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt.
Reference: 1028863
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029365
Producer: Alois Lageder
Reference: 1301161
Producer: Cà dei Frati
Grape varierty: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Very pleasurable sour cherry taste, merged with hints of chocolate and sweet spices. The subtlety enhances the floral component of the purple rose. Balsamic notes with hints of star anise and wild gooseberry. Tertiary elements with notes of arabica and mild tobaccoBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1029965
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Grape varierty: 100% Schiava.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021476
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1600768
Producer: Poderi Colla
Reference: 1029266
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 Lt.
Riferimento: 1050820
Produttori: Niklas Distillery
Distillato di: vinacce di Lagrein e Cabernet.Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 1030640
Produttori: Haidenhof
Riferimento: 1010361
Produttori: Kandlerhof
Uvaggio: 90% Schiava e 10% LagreinBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1000760
Produttori: Gump Hof
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1030675
Produttori: Haidenhof
Riferimento: 1002020
Produttori: Griesserhof
Riferimento: 1020960
Produttori: Morandell
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1024620
Produttori: Mauslocher
Riferimento: 1001120
Produttori: Garlider BIO
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 Lt.
