Descrizione: SantRosè è un vino rosato dal bouquet delicato, floreale ed invitante, dall'eleganza di un vino bianco con un colore rosso rubino. Vinificato grazie alla tecnica del salassa, la breve macerazione sulle vinacce lo rendono succoso e fruttato.
Uvaggio: Monarch und Cabernet Cortis, uvaggio resistente alle malattie - Alto Adige Vino Rosato.
Zona:
Vinificazione: Affinato 6 mesi in botte di acciaio.
Abbinamento: Un vino rinfrescante che si sposa bene con un antipasto e con piatti leggeri. Ottimo anche come vino aperitivo.
Temperatura di Servizio: 10 - 12°C.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 litri.
Allergeni: Il vino può contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Santerhof Bio Santerhof si trova all'ingresso della Val Pusteria vicino alla famosa e storica Fortezza Rio di Pusteria. La documentazione del maso risale al lontano anno 1541, il Santerhof può raccontare una storia variegata.Sui pendii soleggiati sopra Rio di Pusteria si estendono i vigneti esposti a sud e ad est. Già all'epoca in questa zona si trovava viticoltura, di cui ancora oggi si possono ammirare ancora parzialmente i muri e le terrazze con alcune vecchie viti. Per convinzione, Willhelm Gasser ha piantato in vigna delle varietà di uva resistenti alle malattie (PIWI'S).A seconda della varietà, le viti PIWI sono viti resistenti alle malattie come Peronospera e Oidio.
Santerhof - Wilhelm Gasser Via Pusteria 40 IT - 39037 Mühlbach bio@santerhof.eu www.santerhof.eu
Beschreibung: Duft nach Pampelmuse, Marillen, Ananas, Mandarine und Honig, ist sehr lebhaft, saftig und rassig im Mund. Überzeugt auch mit seinem mineralischen und sehr langen Abgang. Rebsorte: 100% Kerner - Südtirol Weinberg Dolomiten. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Kerner
Al naso è piacevolmente aromatico, fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo. Al palato è pieno, fruttato e fresco.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Le sfumature rosso rubino e granato di questo Pinot Nero vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall'affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l'energia e la robustezza di questo vitigno. Bottiglia da: 750 ml -...
Aroma floreale di rosa e violetta, mostra però anche un’animo fruttato di agrumi e un evidente nota moscata. Al palato si presenta fresco ed equilibrato con un animante gioco frutto-acidità ed un delicato finale speziato.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.