Virgo Pinot Nero Rosé 2024 - 13,5% vol. Tenuta Kränzelhof

1039940
Valutazione 

Colore rosso ciliegia brillante. Al naso sentori di marzapane e fragole con panna. Al palato ricorda il pompelmo, fresco, tannini veluttati, elegante e molto persistente.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
Quarzo rosa lucido, profumo fine di pesca, marzapane, fragole e lamponi. Al palato pompelmo rosa, marzapane, fragole di bosco, rabarbaro. Tannini molto fini. Un vino elegante, molto ricco di carattere, che delizierà anche i non amanti del vino rosato. 

Uvaggio: 
Pinot Nero - Alto Adige IGT 

Zona: 
Cermes / Merano 

Vinificazione: 
Per questo rosé molto speciale vengono utilizzate le migliori uve di Pinot Nero. Gli acini maturi vengono pressati solo leggermente e il succo chiaro viene fatto fermentare a freddo e senza bucce. Vinificazione: lavorazione molto delicata e riduttiva delle uve, fermentazione a freddo in vasche d'acciaio, quindi stoccaggio in grandi botti di rovere per circa 7 mesi.

Abbinamento: 
Si abbina come aperitivo, con antipasti piccanti, carpaccio, tartare di pesce o con tagliatelle vegane di verdure croccanti con una salsa di arachidi e tante erbe fresche. 

Temperatura di Servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Kränzelhof 
Le viti della tenuta Kräzelhof crescono su terreni morenici leggeri e la loro coltivazione è particolarmente rispettosa. Non si utilizzano concimi chimici né erbicidi e strisce fiorite tra i filari provvedono al mantenimento della biodiversità nella vigna. "Inoltre riduciamo quanto più possibile la resa per ettaro sfogliando le viti a mano, tagliando i grappoli e raccorciando i tralci. Così - e anche grazie alla tecnica enologica cui si ricorre solo per quanto strettamente necessario - si ottengono vini con acidità croccante, che possono essere descritti come salini, pieni, aromatici e longevi. 

Kränzelhof 
Via Palade 1 
IT - 39010 Cermes (BZ) 
info@kraenzelhof.it 
www.kraenzelhof.it 

Dettagli prodotto
1039940
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Pinot Nero
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Virgo Pinot Nero Rosé 2024 - 13,5% vol. Tenuta Kränzelhof

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