Colore rosso ciliegia brillante. Al naso sentori di marzapane e fragole con panna. Al palato ricorda il pompelmo, fresco, tannini veluttati, elegante e molto persistente. Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione: Quarzo rosa lucido, profumo fine di pesca, marzapane, fragole e lamponi. Al palato pompelmo rosa, marzapane, fragole di bosco, rabarbaro. Tannini molto fini. Un vino elegante, molto ricco di carattere, che delizierà anche i non amanti del vino rosato.
Uvaggio: Pinot Nero - Alto Adige IGT
Zona: Cermes / Merano
Vinificazione: Per questo rosé molto speciale vengono utilizzate le migliori uve di Pinot Nero. Gli acini maturi vengono pressati solo leggermente e il succo chiaro viene fatto fermentare a freddo e senza bucce. Vinificazione: lavorazione molto delicata e riduttiva delle uve, fermentazione a freddo in vasche d'acciaio, quindi stoccaggio in grandi botti di rovere per circa 7 mesi.
Abbinamento: Si abbina come aperitivo, con antipasti piccanti, carpaccio, tartare di pesce o con tagliatelle vegane di verdure croccanti con una salsa di arachidi e tante erbe fresche.
Temperatura di Servizio: 10 - 12°C.
Invecchiamento possibile: oltre 5 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino può contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Kränzelhof Le viti della tenuta Kräzelhof crescono su terreni morenici leggeri e la loro coltivazione è particolarmente rispettosa. Non si utilizzano concimi chimici né erbicidi e strisce fiorite tra i filari provvedono al mantenimento della biodiversità nella vigna. "Inoltre riduciamo quanto più possibile la resa per ettaro sfogliando le viti a mano, tagliando i grappoli e raccorciando i tralci. Così - e anche grazie alla tecnica enologica cui si ricorre solo per quanto strettamente necessario - si ottengono vini con acidità croccante, che possono essere descritti come salini, pieni, aromatici e longevi.
Kränzelhof Via Palade 1 IT - 39010 Cermes (BZ) info@kraenzelhof.it www.kraenzelhof.it
The nose smells of cherries, strawberries and candied cranberries. The taste is similar to a light red wine with fine tannins, plums and rhubarb notes and ends fresh on the finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Pleasant, fascinating and very young fragrances, including raspberry, strawberry and currant. Its freshness creates a pleasant note on the palate.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Colore giallo paglierino, note molto complesse e fruttate che ricordano pesche mature e albicocche. Gusto pieno con un perdurante retrogusto minerale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi
Colore rosso ciliegia brillante. Al naso sentori di marzapane e fragole con panna. Al palato ricorda il pompelmo, fresco, tannini veluttati, elegante e molto persistente. Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.