
Reference: 1011162
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Merlot Ywain 2020/21 - 14% vol. Loacker Schwarhof Bio Winery
Grape varierty: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Beschreibung:
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Erfrischendes Aroma nach Kirschen und Marzipan. Am Gaumen würzig, frisch, im Abgang ein zartbitteres Mandelaroma.
Rebsorte:
Meraner Hügel (Vernatsch) - Südtirol DOC
Zone:
Die Trauben wachsen auf 450 Meter über dem Meer, an Süd-Ost ausgerichteten Steillagen. Der natürlich und schichtartig aufgebaute Lehmboden und das mediterrane Klima verleihen diesem Wein seine unverkennbaren Noten.
Vinifizierung:
Die Weinbereitung beginnt mit der sorgfältigen Pflege des Rebstockes. Wichtig ist die richtige Wahl des Lesezeitpunktes. Anschließend werden die Weine in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren. Je nach Sorte reifen die Weine im großen Holzfass oder werden in Barrique-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Daraus entfaltet sich ein unverwechselbar feiner Geschmack, der am Gaumen lange und sauber erkennbar bleibt. Die Haidenhof-Weine sind im Stil eher fruchtig und körperbetont.
Speisenempfehlung:
Der Vernatsch wird in Südtirol traditionell zur Marende getrunken, hervorragend mit Tiroler Spezialitäten wie z.B. Speckknödel. Generell ist der Vernatsch ein Essensbegleiter und eignet sich somit für fast alle Gerichte.
Servicetemperatur:
14 - 16°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 3 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Haidenhof
Wenn eine ganze Familie zusammenhält und das ganze Jahr über hart im Weinberg arbeitet, dann schmeckt das Ergebnis in der Flasche umso besser. So ähnlich ist das auch am Haidenhof: Dort arbeiten momentan drei Generationen zusammen. Damit der Wein auch Charakter bekommt , müssen alle mit anpacken. Der altehrwürdige Steinkeller im Haidenhof ist über 300 Jahre alt. Früher wurde der Wein von diesem Keller aus offen verkauft. Seit 2006 verkauft die Familie Erb jährlich ungefähr 15.000 Flaschen Wein. Die Qualität der Weine wurde durch die verbesserten Qualitätsrichtlinien über die Jahre stets gesteigert. Nebenbei wurde die Sortenvielfalt erweitert. Heute produziert der Familienbetrieb acht unterschiedliche Sorten. Jede von ihnen verlangt eine spezielle Lagerung und Bearbeitung und jeder Wein ist geprägt von der Rebsorte, dem besonderen Boden, der Jahreswitterung und vor allem der Arbeit im Weinberg und im Keller.
Weingut Haidenhof - Fam. Erb
Lebenbergstrasse 17
IT - 39010 Tscherms (BZ)
info@haidenhof.it
www.haidenhof.it
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Reference: 1011162
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Grape varierty: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1905385
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Producer: Fontanafredda
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Producer: La Spinetta Piemonte
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Producer: Brunnenhof BIO
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Description: A nose of strawberries, raspberries, plumbs and cherries. On the palate its full strength unfolds, full-bodied and velvety with a pleasant tannic note and fine, distinctive aroma.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1906881
Producer: Salcheto
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Producer: Morella
Reference: 1302985
Producer: Quintarelli
Reference: 1028867
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape varierty: 80% Merlot and 20% CabernetBottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019881
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1600964
Producer: Braida Giacomo Bologna
Reference: 1903164
Producer: Poggio Antico
Reference: 1907260
Producer: Castello Romitorio
Referenz: 1001424
Hersteller: Köfererhof Koefererhof
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022520
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1012160
Hersteller: Pitzner
Rebsorte: 90% Vernatsch und 10% Lagrein.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 5200510
Hersteller: Zacapa Ron de Guatemala
Referenz: 1050820
Hersteller: Niklas Distillery
Destillat aus: Trestern von Lagrein und Cabernet.Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 1024620
Hersteller: Mauslocher
Referenz: 1001422
Hersteller: Köfererhof Koefererhof
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1030640
Hersteller: Haidenhof
Referenz: 1010960
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 92% Edelvernatsch, 8 % Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.