Blanc de Rouge Extra Brut 12% vol. Weingut Doná Hartmann BIO

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Verkauf nur an volljährige Personen.
Beschreibung

Beschreibung: 
Die erfrischende Art, die sehr feine Perlage und die zarte Erdbeernote in der Nase verleihen den Blanc de Rouge seine unverwechselbare Note. 

Rebsorte: 
100% Vernatsch - Extra Brut DOC, Metodo Classico 

Zone: 
Ein Weinberg befindet sich in Girlan auf Moräneböden in 450m Höhe und der andere in Lana auf  verwitterte Gneis- und Granit Böden in einer Höhe von 600m

Vinifizierung: 
Die Trauben werden weiß gekeltert und daher direkt und sehr schonend gepresst. Nach der ersten Gärung füllen wir den Grundwein für die klassische Flaschengärung ab, wo er 24-30 Monate auf der Hefe reift. 

Speisenempfehlung: 
Mit nur 3g/l Restzucker und dem geringen Alkoholgehalt von 12% vol. ist der Extra Brut leicht und bekömmlich. Er eignet sich dadurch bestens zum Aperitif und als Essensbegleiter. Eine leichte Mandelnote im Abgang lässt ihm einen ganz besonderen Charme zuteilwerden. 

Servicetemperatur: 
5°C sinkend. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 3 Jahre. 

Dosage: 
ca. 3 g/lt. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Hartmann Doná 
Meine Stärke ist es, die drei einzigartigen Eigenschaften Boden, Rebsorten und Klima zu verstehen, zu interpretieren und mit ihnen zu arbeiten. So können einzigartige Originale entstehen. Mit jenen feinen Unterschieden von Jahr zu Jahr, die nur unverfälschte Naturprodukte kennzeichnen. 

Hartmann Doná
Industriezone 1-5
IT - 39011 Lana (BZ) 
info@hartmanndona.it
www.hartmanndona.it 

Produktdetails
Doná Hartmann BIO
1030101

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Weitere Weissweine
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