Lagrein Gravità 2021 - 13% vol. Widmann Wine

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Beschreibung

Beschreibung: 
Die Gravitation äußert sich in der Physik durch Anziehungen. Sie nimmt zwar mit Entfernung ab - besitzt aber unbegrenzte Reichweite. Ähnlich wie der Lagrein: der kräftige Körper, das Säurespiel und vor allem die unvergleichlich intensive Farbe verleihen dem Wein eine unendliche Tiefe. 

Rebsorte: 
Lagrein - Südtirol 

Zone: 
Die Reben befinden sich in Bozen - Kampill. Die Weinberge werden zum Großteil noch auf der traditionellen Pergl erzogen. Das erlaubt es die Frische in den Trauben zu bewahren, denn diese wachsen dort im Halbschatten zur perfekten Reife heran. Das heißt reife Nase mit toller Frucht, sowie knackige Tannine und Spannung am Gaumen. 

Vinifizierung: 
Die Lagreintrauben werden schonend vom Stielgerüst getrennt und vergären dann spontan 3 Wochen auf er Maische. Danach reift der Wein 18 Monate in 500l Holzfässern (Tonneaux). 

Speisenempfehlung: 


Servicetemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Widmann - Max Widmann 
Widmann Wine ist ein ganz neues Weingut, geführt von Max Widmann. Die Reben von denen der Wein entsteht, sind schon seit Generationen im Familienbesitz. Alles andere entstand neu. An seinem Ziel bin ist er noch lange nicht angekommen. Denn, wie jeder weiß, entsteht ein Betrieb nicht von heute auf morgen. Die Ideen sind im Kopf, Pläne geschmiedet - jetzt heißt es Ruhe bewahren und stets das Ziel vor Augen haben.

Widmann Wine Angelinihof - Max Widmann 
Engelmoosweg 6
IT - 39100 Bozen (BZ) 
info@widmann.wine 
www.widmann.wine 

Produktdetails
1012365

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Lagrein
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