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Beschreibung:
Sattes Rubinrot mit granatrotem Schimmer. Ein sehr feinfruchtiges Bouquet mit Duft nach Waldbeeren und Kirschen. Milde würzig-kräutrige Nuancen mit einem rauchigen Touch.
Elegant und filigran im Trunk, ausbalanciertes Süße–Säure Verhältnis, angenehm würzig-mineralische Wahrnehmung mit einem saftigen und langanhaltendem Finale.
Rebsorte:
Blauburgunder - Pinot Noir - Südtirol DOC Riserva
Zone:
Oberplanitzing, 450m ü.d.M., tiefgründiger, sandiger Moränenschotter mit Kalkablagerungen.
Vinifizierung:
Kaltmazeration für 5 Tage bei 2 - 4°C mit anschließender offener Büttenspontangärung mit Maischebewegung 2-mal am Tag für 3 - 4 Wochen.
Säureabbau und natürliche Sedimentation im Edelstahltank und anschließender Lagerung im 500 l Tonneau (30% Neuholz ,70% 2.- 3. Belegung) für 14 Monate.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Wildgerichten, Lamm, Kaninchen und Hartkäse.
Servicetemperatur:
14 - 16°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Pitzner
Für die Weinproduktion am beeindruckende 700 Jahre alten Pitznerhof in Kardaun am Eingang ins Eisacktal sind die Brüder Markus und Thomas Puff verantwortlich. Ihr Hof liegt auf gerade einmal 350 Metern Höhe, die drei Hektar große Rebfläche allerdings in steilen Hängen mit tiefgründigen, sandigen Porphyr-Verwitterungsböden. „Wir versuchen, die örtlichen Gegebenheiten und das Mikroklima bestmöglich in den Produktionsprozess zu integrieren. Auch im Keller gilt die Devise, die Trauben schonend zu verarbeiten und die Natur so wenig wie möglich zu belasten.
Weingut Pitzner
Karneiderstr. 15
IT - 39053 Kardaun
info@pitzner.it
www.pitzner.it
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Riferimento: 1028985
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia Magnum.
Riferimento: 1029762
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero Profumo fresco e accattivante di piccoli frutti di bosco. Molto armonico, bella struttura tannica fruttata e fine al palatoBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1020475
Produttori: Ritterhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1902762
Produttori: Castello di Ama
Riferimento: 1040260
Produttori: Falkenstein
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029466
Produttori: Laimburg
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1023086
Produttori: Abraham
Riferimento: 1020270
Produttori: Niklas Wines
Uvaggio: 60% Lagrein, 35% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302960
Produttori: Quintarelli
Riferimento: 1302075
Produttori: Maculan
Riferimento: 1022374
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028473
Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Uvaggio: Merlot - Alto Adige DOC.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1039886
Produttori: Meran Kellerei Merano Cantina
Uvaggio: 70% Merlot, 30% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1022360
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028885
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1601560
Produttori: Fontanafredda
Referenz: 1019763
Hersteller: Muri Gries
Referenz: 1030762
Hersteller: Eichenstein
Referenz: 1029974
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Noten von schwarzen Kirschen, Waldfrüchten und Veilchen. Im Abgang Röstaromen mit Kakao- und Zedernnoten. Die reifen Gerbstoffe bleiben bis zum Ende saftig und verleihen dem Wein ein sattes Finale.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1030665
Hersteller: Haidenhof
Intensiver und komplexer Geruch mit Anklängen nach reifem Obst, Süß- und Sauerkirsche. Weicher und delikater Geschmack. Sehr saftiger Wein mit fruchtigen Tanninen, mit guter Struktur und langem Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1039968
Hersteller: Kränzelhof Kraenzelhof
Referenz: 1039960
Hersteller: Kränzelhof Kraenzelhof
Referenz: 1040260
Hersteller: Falkenstein
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029672
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Referenz: 1001160
Hersteller: Garlider BIO
