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Beschreibung:
Dieser besondere Wein stammt aus unseren ältesten Anlagen und wurde im hervorragenden Jahrgang 2019 zu Ehren meines Großvaters produziert. Sepp Hanni hat als Wegbereiter zweifellos einen bedeutenden Beitrag zum heutigen Ansehen des Blauburgunders nicht nur am Stroblhof, sondern im gesamten Überetsch geleistet. Mit diesem Wein möchten wir seine Pionierarbeit und sein Vermächtnis ehren. Nur in guten Jahren ehren wir unseren Wegbereiter mit dieser speziellen Selektion.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol DOC Riserva
Zone:
Die ausgelesenen Trauben kommen aus dem 22.500 m² großen Weinberg am Stroblhof, auf 500 Meter Meereshöhe in der Gemeinde Eppan gelegen. Das Grundstück ist nach Südosten ausgerichtet. Die ältesten Pflanzen wurden vorab ausgesucht und selektioniert, um diesen Wein zu kreieren. Der Boden besteht aus rotem Lehm mit Kalk- und Porphyr Gestein, auf felsigem Untergrund.
Vinifizierung:
Die Maischemazeration und Gärung in einem Eichenholzbehälter zu 30 hl. dauerte 23 Tage, wobei die erste Woche dreimal am Tag eine Umwälzung vorgenommen wurde. Zwölf Monate Ausbau in teils neuen und teils 1-jährigen französischen Eichenfässern. Anschließend 5 Monate Lagerung in Stahltanks und zwei Jahre Flaschenreifung.
Speisenempfehlung:
Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und pikantem Käse. Je intensiver der Wein, desto komplexer können die Gerichte sein.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Stroblhof
Der Stroblhof wurde als traditioneller Wein Hof schon vor 1600 urkundlich erwähnt. Mehrere Genrationen prägten hier die Erfolgsgeschichte Südtiroler Weinkultur mit. In besten Hanglagen reifen hochwertige Weiß- und Rotweinsorten. Das Ergebnis aus Tradition und Mut zur Innovation sind ausdrucksvolle Weine mit guter Lagerfähigkeit. Niedrige Erträge garantieren höchste Qualität. Nur maximal 45.000 Flaschen zu 0,75 Liter bringen die 6 Hektar Anbaufläche jährlich hervor. Je zur Hälfte werden Weiß- und Rotweine gekeltert.
Weingut Stroblhof - Fam. Nicolussi-Leck
Pigenoer Weg 25
IT - 39057 St. Michael / Eppan (BZ)
weingut@stroblhof.it
www.stroblhof-weingut.com
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Riferimento: 1010560
Produttori: Larcherhof
Uvaggio: 100% Schiava grigia.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010460
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Schiava che cresce nella zona classica a Bolzano / S. Maddalena.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1030675
Produttori: Haidenhof
Riferimento: 1029472
Produttori: Laimburg
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt
Riferimento: 1028473
Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Uvaggio: Merlot - Alto Adige DOC.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029773
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein Aroma intenso di frutti di bosco. Corposo e robusto, presenta una marcata veste tannica che ne accompagna il lungo retrogusto.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1010965
Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028955
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Uva Schiava.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 1100462
Produttori: Endrizzi
Uvaggio: 100% Teroldego Colore rubino carico. Profumo fruttato e complesso, che ricorda il lampone e la prugna con un sentore di cioccolata. Vino di ottimo corpo con struttura tannica equilibrata e ben armonica. Sapore pieno e persistente.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1024460
Produttori: Andi Sölva
Riferimento: 1021488
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Bottiglia da: 3 lt., bottiglia doppia magnum.
Riferimento: 1029185
Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1.5 lt.. bottiglia magnum
Riferimento: 1028983
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Riferimento: 1903084
Produttori: Avignonesi
Riferimento: 1000462
Produttori: Prackfol
Riferimento: 1302160
Produttori: Raval
Referenz: 1011362
Hersteller: Pfannenstielhof
Referenz: 1030675
Hersteller: Haidenhof
Referenz: 1023260
Hersteller: Stroblhof
Referenz: 1020875
Hersteller: Dipoli Peter
Referenz: 1029190
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Referenz: 1030565
Hersteller: Plonerhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028590
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 90% Gewürztraminer, 5% Riesling und 5% Sauvignon.Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
Referenz: 1019920
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Klares strohgelb mit einem leicht grünlichen Schimmer. In der Nase überzeugt der klassische Weißburgunder durch knackige Birnennoten im Zusammenspiel mit Aromen von Stachelbeeren und Limetten. Abgerundet wird das Ganze durch kräutrige Komponenten wie Kamille und Zitronengras. Kraft und Spannung beschreiben den Geschmack des klassischen...
Referenz: 1028978
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 lt.
