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Referenz: 1012365
Hersteller: Widmann Wine Angelinihof
Lagrein Gravità 2021 - 13% vol. Widmann Wine
Beschreibung:
Rubinrote Farbe mit leicht granatfarbenen Nuancen, intensiver und komplexer Geruch mit Anklängen nach reifem Obst, Süß- und Sauerkirsche und dezenter Würze. Weicher und delikater Geschmack. Sehr saftiger Wein mit fruchtigen Tanninen, mit guter Struktur und langem Abgang.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol DOC
Zone:
Die Trauben wachsen auf 450 Meter über dem Meer, an Süd-Ost ausgerichteten Steillagen. Der natürlich und schichtartig aufgebaute Lehmboden und das mediterrane Klima verleihen diesem Wein seine unverkennbaren Noten.
Vinifizierung:
Die Weinbereitung beginnt mit der sorgfältigen Pflege des Rebstockes. Wichtig ist die richtige Wahl des Lesezeitpunktes. Anschließend werden die Weine in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren. Je nach Sorte reifen die Weine im großen Holzfass oder werden in Barrique-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Daraus entfaltet sich ein unverwechselbar feiner Geschmack, der am Gaumen lange und sauber erkennbar bleibt. Die Haidenhof-Weine sind im Stil eher fruchtig und körperbetont.
Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu allen Gängen. Besonders geeignet zu Wildgerichten, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten und gereiftem Käse.
Servicetemperatur:
14 - 16°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Haidenhof
Wenn eine ganze Familie zusammenhält und das ganze Jahr über hart im Weinberg arbeitet, dann schmeckt das Ergebnis in der Flasche umso besser. So ähnlich ist das auch am Haidenhof: Dort arbeiten momentan drei Generationen zusammen. Damit der Wein auch Charakter bekommt , müssen alle mit anpacken. Der altehrwürdige Steinkeller im Haidenhof ist über 300 Jahre alt. Früher wurde der Wein von diesem Keller aus offen verkauft. Seit 2006 verkauft die Familie Erb jährlich ungefähr 15.000 Flaschen Wein. Die Qualität der Weine wurde durch die verbesserten Qualitätsrichtlinien über die Jahre stets gesteigert. Nebenbei wurde die Sortenvielfalt erweitert. Heute produziert der Familienbetrieb acht unterschiedliche Sorten. Jede von ihnen verlangt eine spezielle Lagerung und Bearbeitung und jeder Wein ist geprägt von der Rebsorte, dem besonderen Boden, der Jahreswitterung und vor allem der Arbeit im Weinberg und im Keller.
Weingut Haidenhof - Fam. Erb
Lebenbergstrasse 17
IT - 39010 Tscherms (BZ)
info@haidenhof.it
www.haidenhof.it
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Referenz: 1012365
Hersteller: Widmann Wine Angelinihof
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Hersteller: Castel Juval Wines
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: wird geheimgehaltenFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Hersteller: Le Ragnaie
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Hersteller: Vieux Chateau Certan
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 lt., Magnumflasche.
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Hersteller: Brancaia
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Hersteller: Trinoro
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Hersteller: Domaine Chicotot
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Hersteller: Foradori BIO
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Hersteller: Fontanafredda
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Hersteller: Castello di Ama
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Hersteller: Griesbauerhof
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 1,5 Lt.
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Hersteller: Carlotto Ferruccio
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Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
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Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
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Hersteller: Haidenhof
Referenz: 1030640
Hersteller: Haidenhof
Referenz: 1030665
Hersteller: Haidenhof
Intensiver und komplexer Geruch mit Anklängen nach reifem Obst, Süß- und Sauerkirsche. Weicher und delikater Geschmack. Sehr saftiger Wein mit fruchtigen Tanninen, mit guter Struktur und langem Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Hersteller: Abraham
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Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Noten von schwarzen Kirschen, Waldfrüchten und Veilchen. Im Abgang Röstaromen mit Kakao- und Zedernnoten. Die reifen Gerbstoffe bleiben bis zum Ende saftig und verleihen dem Wein ein sattes Finale.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1030636
Hersteller: Haidenhof
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Hersteller: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta