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Uvaggio: 100% Pinot Nero.
Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Descrizione:
colore rosso rubino. Aromi di piccoli frutti, violetta e vaniglia tostata, invecchiando note di fungo porcino e tartufo. Gusto speziato, morbido e seducente. Rese minime e cura attenta garantiscono un vino rosso fine e oltremodo sensuale. È il vino rosso più importante della cantina e si distingue nel bicchiere per finezza, frutto, struttura ben bilanciata e tannini fini. Possiede uno straordinario potenziale d'invecchiamento.
Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige DOC
Zona:
diversi vigneti a San Michele - Appiano e dintorni (400 - 550m s.l.m.) con esposizione da Sud - Sud/Est fino a Sud/Ovest su depositi morenici e terreni ghiaiosi a contenuto calcareo.
Vinificazione:
raccolta e selezione manuali delle uve. Macerazione a freddo per 3 giorni e fermentazione in acciaio. Svolgimento della malolattica e affinamento in barrique - tonneau. Dopo circa 1 anno assemblaggio e ulteriore affinamento per 6 mesi in grandi botti di legno.
Abbinamento:
ideale accompagnatore della spalla o schiena d'agnello stufata, della coda di bue o dei formaggi più intensi.
Temperatura di Servizio:
15 - 16°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Produttori San Michele Appiano
Con la fondazione della Cantina San Michele-Appiano, nel 1907, ha inizio una storia coronata dal successo che continua ancor oggi con grandi vini di qualità straordinaria.
I 330 soci lavorano i loro vigneti in sintonia con la natura - il segreto del loro successo consiste nella combinazione dell'esperienza decennale con la continua ricerca della perfezione. Il terroir unico, l'approccio rispettoso all'uva e la lavorazione delicata garantiscono la produzione di vini inconfondibili e di grande carattere. Soprattutto nelle zone situate a e intorno ad Appiano presentano caratteristiche ideali per la coltivazione del Pinot bianco, del Pinot grigio, dello Chardonnay, del Sauvignon, del Gewürztraminer, del Moscato giallo e del Pinot nero.
I vini rossi, ben strutturati, hanno origine da uve di viti cresciute in zone più profonde e lungo la Strada del Vino, dove si trovano le cosiddette "vigne", singoli appezzamenti di dimensioni molto ridotte. Il clima mite e soleggiato rappresenta la base per ottenere una qualità unica.
Cantina produttori San Michele Appiano
Via Circonvallazione 17 - 19
IT - 39057 Appiano sulla strada del Vino (BZ)
office@stmichael.it
www.stmichael.it
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Reference: 1011286
Producer: Nusserhof BIO
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt.
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Producer: Waldthaler Clemens
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Producer: Dalzocchio BIO
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Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Bottle to: 3000 ml - 300 cl - 3 lt.
Reference: 1019985
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1019987
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1029185
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1019983
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Reference: 1019981
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay and 10% Sauvignon Blanc.Bottle to: 1,5 lt., Magnum
Reference: 1900385
Producer: Montevertine
Bottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle
Reference: 1028583
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle with an elegant wood case.
Reference: 1020185
Producer: Peter Sölva Wines
Grape variety: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot and 25% Lagrein.Bottle to: 1,5 liters, magnum bottle.
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Producer: Alois Lageder BIO
Grape varieties: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.Bottle to: 1,5 Lt., magnum bottle.
Reference: 1019982
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Honeydew melon, white peach, pear and Golden Delicious apple, together with the aromas of quince jelly and dried fruit such as pear, orange and pineapple, on the one hand, and graphite notes and a hint of jasmine with a mineral touch on the other. Taste: The interplay of fruity aromatic and salty components is repeated on the palate, where the soft and...
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Producer: Manincor BIO
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Producer: Garlider BIO
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Produttori: Castelfeder
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: Schiava da viti vecchie.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Peter Sölva Wines
Uvaggio: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Peter Sölva Wines
Uvaggio: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum con cassetta di legno.
Riferimento: 1021488
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Bottiglia da: 3 lt., bottiglia doppia magnum.
Uvaggio: 100% Pinot Nero.
Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
