Blauburgunder Riserva Exclusiv 2021 - 13,5% vol. Weingut Plonerhof

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Rebsorte: 100% Blauburgunder.

Flasche zu: 0,75 Lt.

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Verkauf nur an volljährige Personen.
Beschreibung

Beschreibung: 
Feines Bouquet begleitet von Rosenduft.Harmonische tiefgehende Aromen, reifeKirsche und Erdbeere. Aufbauend auf weichensamtigen Tanninen, gepaart mit milderbelebender Säure hat dieser Burgunder einebeachtliche Länge und einen nachhaltigenAbgang.Eine Sinfonie von Größe und Eleganz – eingroßes Erlebnis. 

Rebsorte: 
Blauburgunder - Südtirol DOC Riserva 

Zone: 
Marling, am Hang (30-40% Neigung); gegen Morgensonne. Böden bestehend aus Granit, Schiefer und Gneis, durchsetzt mit sandigem Lehm. Bewirtschaftung: naturnah, ohne Kunstdünger und ohne Herbizid. 

Vinifizierung: 
Reifung für 30 Monate in kleinenund mittelgroßen Eichenfässern, zusätzlichverfeinert durch 12 monatige Flaschenlagerungnach der Füllung 

Speisenempfehlung: 
Perfekt in Kombination mit delikate Festtagsmenüs, Wild und Steak. 

Lagerfähigkeit: 
mahr als 10 Jahre. 

Servicetemperatur: 
17 - 18°C. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Plonerhof 
Ein Familienbetrieb, eine geschlossene Weinbaufläche, drei Rebsorten, aber fast unzählige Varianten: Am Plonerhof in Marling setzt man auf eine ganz besondere Vielfalt und besetzt damit eine hoch interessante Nische. Auch weil Winzer Erhart Tutzer konsequent auf Qualität baut: von der Rebe bis in die Flasche. Fünf Hektar Anbaufläche umfasst der Plonerhof in Marling, die Weinberge sind zum Teil bis zu 40 Prozent steil, die Arbeit darin entsprechend hart und entbehrungsreich. Geschenkt, das ist klar, wird einem Weinbauern in einer solchen Steillage nichts. Wirft man einen Blick auf die Weingüter des Plonerhofs, sticht eine Besonderheit sofort ins Auge: Die Rebreihen sind hier in der Falllinie gesetzt und nicht – wie man dies landauf, landab gewohnt ist – quer zum Hang. 

Weingut Plonerhof - Fam. Tutzer 
Nörderstrasse 29 
IT - 39020 Marling (BZ) 
info@weingut-plonerhof.it 
www.plonerhof.it 

Produktdetails
1030565
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Blauburgunder
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Blauburgunder Riserva Exclusiv 2021 - 13,5% vol. Weingut Plonerhof

Blauburgunder Riserva Exclusiv 2021 - 13,5% vol. Weingut Plonerhof

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