Description: Fine bouquet accompanied by rose scent.Harmonious deep flavours, ripe cherry and strawberry. Built on soft velvety tannins, coupled with mildly invigorating acidity, this Burgundy has considerable length and a lingering finish.A symphony of grandeur and elegance - a great experience.
Grape variety: Pinot Noir - South Tyrol DOC Riserva
Production area: Marling, on a slope (30-40% inclination); against morning sun. Soils consisting of granite, slate and gneiss, interspersed with sandy loam. Management: close to nature, without artificial fertilisers or herbicides.
Vinification: Matured for 30 months in small and medium-sized oak barrels, further refined by 12 months of bottle ageing after bottling.
Food pairing: Perfect in combination with delicate festive menus, game and steak.
Serving temperature: 16 - 18°C.
Ageing potential: more than 10 years.
Bottle size: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergens: wine can contain sulphites.
Producer: Plonerhof Winery A family business, a single vineyard area, three vines, but countless genotypes: the Plonerhof estate in Marlengo aims for a very particular variability to occupy an extremely interesting niche. Also because the winemaker Erhart Tutzer wants to be "quality" in everything - from the vine to the bottle. The vineyards of the Plonerhof estate cover 5 hectares, partly with a slope of up to 40%, where working is difficult and tiring. It is evident that in these conditions nothing is received as a gift.
Tenuta vinicola Plonerhof - Fam. Tutzer Via Tamontana 29 IT - 39020 Marlengo (BZ) info@weingut-plonerhof.it www.weingut-plonerhof.it
Rebsorte: 100% Blauburgunder
Noten nach Waldbeeren und reifem Beerenobst. Der anhaltende und volle Geschmack zeigt, dass er Körper und Fülle besitzt.Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung: Diese Lagreinselektion kann als facettenreich und äußerst intensiv in der Nase beschrieben werden. Durch den Hauch von Lakritze, Kaffeebohnen, Vanilleschote, Gewürznelken und Schwarztee erscheint diese limitierte Selektion sowohl würzig als auch saftig fruchtig. Die typischen Aromen, an Sauerkirsche und Heidelbeeren erinnernd, finden auch...
Beschreibung: Im Bouquet dominiert eine intensive Fruchtaromatik von getrockneten Cranberries und Sauerkirsche bereichert durch einen blumigen Fliederduft und den Geruch von gekochtem Lorbeerblatt. Zudem sind auch Feuersteinnoten und ein dezent schokoladiger Ton zu vernehmen. Sehr saftig und harmonisch im Geschmack mit einer feinen Textur und filigranem...
Feine Noten von Veilchen, Rosen und Himbeere, umrandet von einer leicht harzigen Note durch die Lagerung im Barriquefass. Am Gaumen erlebt man die dynamische Vitalität des Weines.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.
Kräftiger, fein strukturierter und ausgeglichener Wein. Komplexes Bouquet, würzige Tabaknote, fruchtige Cassis- und Preiselbeernuancen. Frische, rassige Säure und ein ausgeprägtes reifes und weiches Tannin, ist intensiv im Gaumen und anhaltend im AbgangFlasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.