Pinot Noir Riserva Exclusiv 2021 - 13,5% vol. Plonerhof Winery

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Grape variety: 100% Pinot Noir.

Bottle to: 0,75 lt.

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Description: 
Fine bouquet accompanied by rose scent.Harmonious deep flavours, ripe cherry and strawberry. Built on soft velvety tannins, coupled with mildly invigorating acidity, this Burgundy has considerable length and a lingering finish.A symphony of grandeur and elegance - a great experience. 

Grape variety: 
Pinot Noir - South Tyrol DOC Riserva 

Production area: 
Marling, on a slope (30-40% inclination); against morning sun. Soils consisting of granite, slate and gneiss, interspersed with sandy loam. Management: close to nature, without artificial fertilisers or herbicides. 

Vinification: 
Matured for 30 months in small and medium-sized oak barrels, further refined by 12 months of bottle ageing after bottling. 

Food pairing: 
Perfect in combination with delicate festive menus, game and steak. 

Serving temperature: 
16 - 18°C. 

Ageing potential: 
more than 10 years. 

Bottle size: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergens: 
wine can contain sulphites. 

Producer: 
Plonerhof Winery 
A family business, a single vineyard area, three vines, but countless genotypes: the Plonerhof estate in Marlengo aims for a very particular variability to occupy an extremely interesting niche. Also because the winemaker Erhart Tutzer wants to be "quality" in everything - from the vine to the bottle. The vineyards of the Plonerhof estate cover 5 hectares, partly with a slope of up to 40%, where working is difficult and tiring. It is evident that in these conditions nothing is received as a gift. 

Tenuta vinicola Plonerhof - Fam. Tutzer 
Via Tamontana 29 
IT - 39020 Marlengo (BZ) 
info@weingut-plonerhof.it 
www.weingut-plonerhof.it 

Product Details
1030565
2020-02-12
New product

Data sheet

Region
South Tyrol
Product group
Pinot Noir
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Pinot Noir Riserva Exclusiv 2021 - 13,5% vol. Plonerhof Winery

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