
Referenz: 1029973
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Cabernet Sauvignon Riserva Freienfeld 2020 - 14.5% vol. Kellerei Kurtatsch
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.
Kräftiger, fein strukturierter und ausgeglichener Wein. Komplexes Bouquet, würzige Tabaknote, fruchtige Cassis- und Preiselbeernuancen. Frische, rassige Säure und ein ausgeprägtes reifes und weiches Tannin, ist intensiv im Gaumen und anhaltend im Abgang
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung:
Der TOREN Cabernet Sauvignon Riserva ist ein kräftiger, fein strukturierter und ausgeglichener Wein von dunklem Granatrot. Sein komplexes Bouquet verführt anfänglich zur Wahrnehmung einer würzigen Tabaknote, die dann nach und nach von fruchtigen Cassis- und Preiselbeernuancen abgelöst wird. Er verfügt über eine frische, rassige Säure und ein ausgeprägtes reifes und weiches Tannin, ist intensiv im Gaumen und anhaltend im Abgang.
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon - Südtirol DOC Riserva
Zone:
Entiklar, Gemeinde Kurtatsch an der Weinstraße. Ausrichtung nach Süden. Ein hoher Kalkschotteranteil prägt den stark lehmigen Sandboden. Durch den hohen Sandanteil erwärmt sich der Boden rasch, sodass die gespeicherte Tageswärme nachts an die Rebstöcke abgegeben werden kann. Das Wurzelwerk reicht in tiefste Schichten, was für eine gute Beerenreife sorgt. Der Kalkboden bewirkt intensive Beeren-Duftnoten im Wein.
Vinifizierung:
Nur in klimatisch optimalen Jahren und bei Erreichen der absoluten Vollreife werden die Cabernet-Sauvignon-Trauben als TOREN ausgebaut. Nach der Lese werden sie sorgsam entrappt und von Grünteilen befreit. Die alkoholische Gärung erfolgt während der dreiwöchigen Maischestandzeit. Während der einjährigen Lagerung im Barrique-Fass erfolgt der biologische Säureabbau. Nachdem der Wein ein weiteres halbes Jahr im Tank zur Klärung verbleibt, wird der TOREN Cabernet Sauvignon Riserva für weiter zwei Jahre Reifung in Flaschen abgefüllt.
Speisenempfehlung:
Wildgerichte, Steaks und Roastbeef, gereifter Käse.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 15 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Schlosskellerei Tiefenbrunner
Seit 1848 wird auf Castel Turmhof Weinbau betrieben. Dieser Tradition fühlt sich Familie Tiefenbrunner auch heute noch im besten Sinne verpflichtet. Sohn Christof und seine Frau Sabine lenken heute die Geschicke des Weingutes. Es ist ihr Bestreben langjährige wertvolle Tradition zu pflegen und erfolgreich mit innovativen Neuentwicklungen zu verschmelzen. Die Wahrung des Rebsortencharakters sowie höchste Qualität des Traubengutes bilden Grundlage der Arbeit im Weinbau und im Keller. Jährlich werden auf Castel Turmhof rund 750.000 Flaschen abgefüllt, davon etwa 70% mit weissen, der Rest mit roten Sorten. Höchste Ansprüche an Qualität und die erfolgreiche Tradition bei Weinbau und Kelterung haben den Produkten des Weingutes zu Anerkennung und zahlreichen Auszeichnungen verholfen.
Tiefenbrunner GmbH - Schlosskellerei Turmhof
Schlossweg 4, Entiklar
I-39040 Kurtatsch an der Weinstraße (BZ)
info@tiefenbrunner.com
www.tiefenbrunner.com
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Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Rebsorte: 100% Merlot Reife Brombeere, Weichselkirsche und Lakritze in der Nase. Perfekt ausbalanciertes Tannin, trinkfreudiger Wein, im Abgang voll süßer Frucht.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Zenato
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Hersteller: Pitzner
ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. Bevor sie bestellen, die Verfügbarkeit anfragen. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot und Nebbiolo.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Hersteller: Marion
Rebsorten: Merlot getrocknet, Cabernet, Shiraz, Oseleta, Croatina getrocknet.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Beschreibung: Intensiv leuchtendes strohgelb mit dezent grünem Schimmer. Der Geruch ist sehr fruchtbetont, Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht. Aromatische Duftkomponenten von Holunderblüten, Brennnessel und Minze. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure fort. Besonders überzeugt die gute Struktur sowie...
Referenz: 1009928
Hersteller: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.
Kräftiger, fein strukturierter und ausgeglichener Wein. Komplexes Bouquet, würzige Tabaknote, fruchtige Cassis- und Preiselbeernuancen. Frische, rassige Säure und ein ausgeprägtes reifes und weiches Tannin, ist intensiv im Gaumen und anhaltend im Abgang
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.