Barbera d'Alba Costa Bruna Tenuta Roncaglia 2019/20/21 - 14% vol. Poderi Colla

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Beschreibung

Beschreibung: 
Purpurrot, intensives und komplexes Bouquet von Walderdbeeren und Kirschen, blumig und würzig. Vollmundig im Mund, frische Säure, angenehm sowohl in den ersten Jahren als auch bei der Reifung. 

Rebsorte: 
Barbera - Barbera D'Alba DOC. 

Zone: 
In Barbaresco gelegen, das seit jeher als eines der besten Gebiete für die Herstellung des Nebbiolo da Barbaresco gilt, umfasst es insgesamt 13 Hektar, davon 8 Hektar Weinberge. 
Der Name Roncaglie leitet sich vom lateinischen "Roncaleis" ab (ehemalige römische Siedlung, was soviel bedeutet wie "Straße bergauf"). Der Weinberg ist mit Nebbiolo da Barbaresco (cru Roncaglie) und Barbera bepflanzt, mit einem kleinen Weinberg mit Rheinriesling. Höhenlage zwischen 240 und 280 m ü.d.M., überwiegend südliche und südwestliche Ausrichtung. 

Vinifizierung: 
Handlese, Abbeeren, Zerkleinern, Mazeration mit den Schalen für 10 - 12 Tage bei einer Höchsttemperatur von 28° - 30°C, vollständige malolaktische Gärung vor dem Winter. Reifung in Eichenfässern für etwa ein Jahr. 

Speisenempfehlung: 
Wein für die ganze Mahlzeit, passt gut zu Nudeln, Suppen und Aufläufen; ideal in der Küche für die Zubereitung von Saucen und Fleischeintöpfen. 

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 8 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Poderi Colla 
Die Weine der Poderi Colla entstehen ausschließlich aus jenen Trauben, die aus den 28 Hektar eigenen Weinbergen stammen, um deren Qualität in allen Produktionsphasen garantieren zu können: von der Bepflanzung und den umweltfreundlichen Anbaumethoden im Weinberg, über die Vinifizierung und den Ausbau bis hin zur Abfüllung. Es sind unverfälschte und reine Weine, die aus der Natur, dem Boden, dem Mikroklima, den Trauben und den Erfahrungen und der Leidenschaft der Familie hervorgehen. Sie sind ausgewogen, elegant und langlebig; faszinierend, weil sie einzigartig und in jedem Jahrgang immer unterschiedlich sind. 

Poderi Colla - Società Agricola Semplice 
San Rocco Seno d'Elvio 82 
IT - 12051 Alba (CN) 
info@podericolla.it 
www.podericolla.it 

Produktdetails
1600760
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Piemont
Warengruppe
Barbera
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