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Beschreibung:
Crudo wird aus der Sorte Ogliarola gewonnen. Die handgelesenen Oliven werden innerhalb 4-6 Stunden sortiert, gewaschen und mittels modernster Technik unter Ausschluss von Sauerstoff in einem Inox Zylinder mit rotierenden Messern zermahlen. Die zermahlenen Oliven gelangen nachträglich in einen Ölabscheider und von dort in die Lagertanks wo das Olivenöl unter Stickstoff bis zum Verkauf lagert. Die Fettsäure ist sehr niedrig und hält sich zwischen 0,1% und 0,2%. Das Bouquet ist intensiv und erinnert an Artischocken, grünen Spargel, Peperoni und Mandeln. Am Gaumen zart, elegant und leicht grasig. Im Finale leicht pikant und angenehm herb. Eignet sich hervorragend zum abschmecken von Salaten, Suppen und rohe Speisen.
Olivensort:
Monocultivar Ogliarola barese.
Speisenempfehlung:
Sein kräftiger, voller und eleganter Geschmack macht ihn zum idealen Begleiter typisch mediterraner Gerichte, insbesondere von Salaten, Suppen und Rohkost.
Flasche zu:
500 ml - 50 cl - 0,50 lt.
Hersteller:
Olearia Schiralli Srl
S.P. Binetto Bitetto
IT - 70020 Binetto (BA)
info@crudo.it.
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Referenz: 17500-B-G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 91500-BI32F
Hersteller: Psairer Bergkäserei Caseificio Val Passiria
Referenz: 17500-G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.
Referenz: 91700-009275
Hersteller: From the Alps
Referenz: 91700-075478
Hersteller: Monograno Felicetti Pasta
Referenz: 91700-000016
Hersteller: Monograno Felicetti Pasta
Referenz: 91500-SIS15
Hersteller: YO Fruit Sirup
Referenz: 91700-074230
Hersteller: Monograno Felicetti Pasta
Referenz: 17500-L090
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 91500-MUK98
Hersteller: Fuchs
Referenz: 9107613
Hersteller: Trockner
Referenz: 9107661
Hersteller: Trockner
Referenz: 9107651
Hersteller: Trockner
Referenz: 1019764
Hersteller: Muri Gries
Referenz: 91500-GUK42
Hersteller: Zuccato
Referenz: 1050493
Hersteller: Zu Plun Distillery
Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 17500-B-G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 1022522
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Pinot Grigio.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019778
Hersteller: Muri Gries
Noten von Kaffee und schwarzen Beeren sowie einem Hauch von Himbeeren. Im Geschmack überzeugt er mit griffigen Gerbstoffen, frischer Säure, feingliedriger wie eleganter Fülle und Tiefe.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022564
Hersteller: Castelfeder
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1000720
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: Der gute Wein für jeden Tag, dezente Noten vom weißen Weinbergspfirsich, macht Spaß und Freude im Glas. Rebsorte: 100% Südtirol Weissburgunder DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1600760
Hersteller: Poderi Colla
