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Beschreibung:
Crudo wird aus der Sorte Ogliarola gewonnen. Die handgelesenen Oliven werden innerhalb 4-6 Stunden sortiert, gewaschen und mittels modernster Technik unter Ausschluss von Sauerstoff in einem Inox Zylinder mit rotierenden Messern zermahlen. Die zermahlenen Oliven gelangen nachträglich in einen Ölabscheider und von dort in die Lagertanks wo das Olivenöl unter Stickstoff bis zum Verkauf lagert. Die Fettsäure ist sehr niedrig und hält sich zwischen 0,1% und 0,2%. Das Bouquet ist intensiv und erinnert an Artischocken, grünen Spargel, Peperoni und Mandeln. Am Gaumen zart, elegant und leicht grasig. Im Finale leicht pikant und angenehm herb. Eignet sich hervorragend zum abschmecken von Salaten, Suppen und rohe Speisen.
Olivensort:
Monocultivar Ogliarola barese.
Speisenempfehlung:
Sein kräftiger, voller und eleganter Geschmack macht ihn zum idealen Begleiter typisch mediterraner Gerichte, insbesondere von Salaten, Suppen und Rohkost.
Flasche zu:
500 ml - 50 cl - 0,50 lt.
Hersteller:
Olearia Schiralli Srl
S.P. Binetto Bitetto
IT - 70020 Binetto (BA)
info@crudo.it.
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Referenz: 9107613
Hersteller: Trockner
Referenz: 91500-SIH05
Hersteller: Schmiedhof Passeier
Referenz: 9200401
Hersteller: Sparkling-Rocco
Referenz: 91500-WMH63
Hersteller: Schlösslmühle Mulino
Referenz: 9107615
Hersteller: Trockner
Referenz: 91500-BI36F
Hersteller: Psairer Bergkäserei Caseificio Val Passiria
Referenz: 91500-ESM11
Hersteller: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Referenz: 91700-003804
Hersteller: Honigmayr
Referenz: 91700-078151
Hersteller: Honigmayr
Referenz: 91500-KA28F
Hersteller: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Referenz: 91500-MMP60
Hersteller: Menz & Gasser
Referenz: 91500-PLW75
Hersteller: Schlösslmühle Mulino
Referenz: 91700-079114
Hersteller: Fuchs
Referenz: 91500-KEM11
Hersteller: Mannius Steakhouse - Marion's Grillstube
Referenz: 1029720
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon und Riesling Ein frischer und angenehmer Weisswein, in der Nase mit deutlichen Noten von weisen Blumenblüten und Apfel erkennbar. Am Gaumen ist der T Bianco mit ausgeglichener Säure und leicht aromatischen Noten erkennbar.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 91500-GMZ81
Hersteller: Zuccato
Referenz: 91700-075940
Hersteller: Felicetti Pasta
Referenz: 19501-101
Hersteller: Quattrociocchi
Referenz: 1022564
Hersteller: Castelfeder
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1010990
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Rosenmuskateller.Flasche zu: 0,375 lt.
Referenz: 1009897
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Flasche zu: 0,7 lt.
Referenz: 91500-GMK04
Hersteller: Zuccato
Referenz: 1001220
Hersteller: Strasserhof
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
