Salsiccia affumicata all'aglio ca. 220g Macelleria Villgrater Sesto

Descrizione: 
La giusta quantità di aglio e di altri ingredienti speziati danno il carattere a questa specialità altoatesina. L'aglio grattugiato e le spezie finemente macinate vengono aggiunte alla base di carne di manzo e di maiale, ottenendo una leggera e sottile nota di aglio. La salsiccia della casa viene affumicata vigorosamente. 

Ingredienti: 
Carne di manzo 60%, carne di maiale italiana 30%, grasso dorsale, sale, spezie, aglio, vino, destrosio, maltodestrine, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. 

Valori nutrizionali medi 100 g: 
Energia 982 kj 238 kcal, grassi 18,5 g, di cui grassi saturi 7,81 g, carboidrati 0,9 g, di cui zucchero 0,7 g, proteine 17,22 g, sale 2 g. 

Indulgenza: 
La salsiccia all'aglio è una delizia per i buongustai. 

Prima di consumarla, togliere la salsiccia all'aglio dal sacchetto sottovuoto e lasciarla respirare per un'ora a temperatura ambiente, in modo che il suo aroma possa svilupparsi. Conservare la salsiccia all'aglio in un luogo fresco e asciutto. 

Confezione da: 
2 pezzi sottovuoto. 

Allergeni: 
Senza soia, glutine e lattosio.

Produttore: 
Macelleria Villgrater 
La macelleria Villgrater si trova a Sesto, circondata dalle leggendarie Dolomiti. L'Alto Adige vanta una lunga tradizione artigianale, che si riflette anche nella qualità degli alimenti. La famiglia Villgrater lavora in questa consapevolezza dal 1963. Nella macelleria Villgrater, gli insaccati e i prodotti a base di carne vengono ancora stagionati secondo le antiche conoscenze e prodotti con metodi tradizionali. 

Macelleria Villgrater 
Via Anderter 7 
IT - 39030 Sesto (BZ) 
info@villgrater.bz 
www.villgrater.bz