Salami Spianata piccante ca. 2,2 kg Villani Salumi

Descrizione: 
Carni di suino italiano selezionate, condite con sale e peperoncino frantumato. Tipico salame dal sapore decisamente piccante. 

Ingredienti: 
Carne di suino italiano, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, vino. Antiossidante: ascorbato di sodio E 301, Conservanti: Nitrito di sodio E 250, Nitrato di potassio E 252. 

Valori nutrizionali medi 100 g: 
Energia 1390 kj 355 kcal, grassi 27 g, di cui acidi grassi saturi 10,8 g, carboidrati 1 g, di cui zucchero 1 g, proteine 22 g, sale 3,4 g. 

LUNGHEZZA: ca. cm 36. 
CALIBRO: ca. cm 13. 
MACINATURA: media. 
QUALITÀ: carni di suino selezionate, per un salame dal gusto deciso e tipico. 
SPEZIE E AROMI: sale e peperoncino frantumato. 
SAPORE: inconfondibile salame calabrese, dal sapore piccante. 
BUDELLO: artificiale. 
ASPETTO ESTERNO: lavato e dalle forma schiacciata. 
TAGLIO: a macchina, fetta sottile. 

Confezione da: 
Salame Spianata piccante da ca. 2,2 kg. 

Allergeni: 
senza glutine e derivati del latte. 

Produttore: 
Villani Salumi 
In Villani sono appassionati dei loro prodotti e del mestiere. Le persone guidano ancora l'intero processo ed è l'uomo, non le macchine, a fare la differenza e a gestire i ritmi della produzione, nel rispetto dei tempi e dei cicli della natura. La selezione degli ingredienti è il punto di partenza dell'intero processo. Le carni, ma anche le spezie e gli aromi, rigorosamente naturali, sono scelti e abbinati con sapienza per esaltare le proprietà delle materie prime. Ogni salume è prodotto nel territorio ad esso più vocato, secondo ritualità e tecniche che sono memoria condivisa del luogo, tradizioni tramandate da generazioni. Sapienza ed esperienza, unite a intuito e sensibilità, permettono ai maestri salumieri di riconoscere l'unicità di ogni taglio, lavorandolo sempre nel rispetto del prodotto. 

Villani SpA 
Via Zanasi Eugenio 24 
IT - 41051 Castelnuovo Rangone (MO) 
info@villanisalumi.it 
www.villanisalumi.it