Knoblauchwurst Südtirol ca. 220g Metzgerei Villgrater Sexten

Beschreibung: 
Der richtige Anteil an Knoblauch und anderen Gewürzzutaten prägt den Charakter dieser Südtiroler Spezialität. Der Basis aus Rind- und Schweinefleisch werden geriebener Knoblauch und fein gemahlene Gewürze zugesetzt, sodass sich eine leichte, feine Knoblauchnote ergibt. Die Hauswurst wird kräftig geräuchert. 

Zutaten: 
Rindfleisch 60%, italienisches Schweinefleisch 30%, Rückenspeck, Salz, Gewürze, Knoblauch, Wein, Dextrose, Maltodextrine, Antioxidantien: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. 

Durchschnittliche Nährwerte 100 g: 
Energie 982 kj 238 kcal, Fett 18,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,81 g, Kohlenhydrate 0,9 g, davon Zucker 0,7 g, Eiweiß 17,22 g, Salz 2 g. 

Genuss: 
Die Knoblauchwurst ist eine Gaumenfreude für Genießer. 

Vor dem Verzehr die Knoblauchwurst aus dem Vakuumbeutel herausnehmen und eine Stunde bei Raumtemperatur atmen lassen, damit sich ihr Aroma entfalten kann. Die Knoblauchwurst kühl und trocken lagern. 

Verpackung zu: 
2 Stück vakuumiert. 

Allergene: 
Frei von Soja, Gluten und Lactose.

Hersteller: 
Metzgerei Villgrater 
In Sexten, umgeben von den legendären Dolomiten, befindet sich die Metzgerei Villgrater. Südtirol blickt auf eine lange Handwerkstradition zurück, die sich auch in der Qualität der Lebensmittel widerspiegelt. In diesem Bewusstsein arbeitet die Familie Villgrater seit 1963. In der Metzgerei Villgrater werden auch heute noch Wurst- und Fleischwaren nach althergebrachtem Wissen gewürzt und mit traditionellen Methoden erzeugt. 

Metzgerei Villgrater 
Anderterstrasse 7 
IT - 39030 Sexten (BZ) 
info@villgrater.bz 
www.villgrater.bz