Referenz: 9107611
Hersteller: Trockner
Speck Premium 9 Monate gereift ganze Seite ca. 4,5 - 5 kg Metzgerei Trockner
Descrizione:
Questo speck viene prodotto da pezzi di carrè di maiale di prima scelta. La carne, molto magra, viene delicatamente affumicata ed essiccata/stagionata all'aria di montagna.
Lo speck e la pancetta sono prodotti naturali al 100% artigianali, quindi il contenuto di grasso e carne sono sempre diversi.
Fondamentalmente, più bianco (= grasso), più dolce è il gusto della pancetta.
Nota: il rapporto tra il contenuto di grasso della carne non può essere stimato in anticipo per gli speck interi, cioè non tagliati.
Ingredienti:
Carrè di suino, sale, spezie, destrosio, maltodextrina, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio antiossidante: ascorbato di sodio.
Imballaggio:
Speck carré intero ca. 3 kg.
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Referenz: 9107611
Hersteller: Trockner
Referenz: 91500-SA29F
Hersteller: Levoni Salumi
Referenz: 91700-004105
Hersteller: From the Alps
Referenz: 10596-ZM101
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 91700-075856
Hersteller: Samenkönig
Referenz: 91700-009275
Hersteller: From the Alps
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Hersteller: Samenkönig
Referenz: 91700-91520
Hersteller: From the Alps
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Hersteller: Trockner
Referenz: 10596-ZZZ104
Hersteller: Walcher Distillery
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Hersteller: Trockner
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Hersteller: From the Alps
Referenz: 91700-075275
Hersteller: Mila
Referenz: 10596-ZZZ201
Hersteller: Walcher Distillery
Riferimento: 1000622
Produttori: Nössing Manfred Noessing
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1028922
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028972
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: Lagrein und Merlot L’armonia morbida e vellutata del Lagrein e del Merlot viene ulteriormente arricchita da un delicato tono di legno. Ne risulta un rosso piacevole, pieno e corposo, di carattere moderno.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 91500-GP83F
Produttori: Grano Padano