
Reference: 91700-036109
Producer: Mila
Schwarzenstein hard cheese 1/2 ca. 4,5 kg Mila dairy
Beschreibung:
Der gut durchwachsene Bauchspeck ist besonders würzig und durch den hohen Fettanteil schmackhaft und weich. Bekannt auch als Brettlspeck oder Wammerl.
Der Speck ist ein 100% handwerklich hergestelltes Naturprodukt, daher fallen Fett- und Fleischanteil immer unterschiedlich aus.
Grundsätzlich gilt, je mehr weiß-Anteil (= Fett), umso milder ist der Speck im Geschmack.
Hinweis: Das Verhältnis zu Fleisch- Fettanteil kann bei geschlossenen - also nicht angeschnittenen - Seiten Speck vorab nicht eingeschätzt werden.
Zutaten:
Schweinebauch, Salz, natürliche Aromen, Zucker: Glukose, Maltodextrin, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.
Liefereinheit:
1/4 Seite Bauchspeck zu ca. 800g vakuumiert.
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Reference: 91700-036109
Producer: Mila
Reference: 91700-91520
Producer: From the Alps
Reference: 9107604
Producer: Trockner
Reference: 91500-SUV80
Producer: Aromica
Reference: 91500-GWC26
Producer: Aromica
Reference: 9107670
Producer: Trockner
Reference: 91700-075272
Producer: Mila
Reference: 91700-955030
Producer: From the Alps
Reference: 9107681
Producer: Trockner
Reference: 9107614
Producer: Trockner
Reference: 9107624
Producer: Trockner
Reference: 91700-970411
Producer: From the Alps
Reference: 9107615
Producer: Trockner
Referenz: 91500-WU96F
Hersteller: Villgrater
Referenz: 9107668
Hersteller: Trockner
Referenz: 1000760
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: Klarer Duft nach roten Beeren und eingemachten hellen Kirschen mit mandeligen Noten, zarten Kräuternoten und einer Spur schwarzer Beeren. Klare, geradlinige und recht geschliffene Frucht im Mund, wieder zart kräuterige und recht deutlich mandelige Töne, moderates Tannin, harmonisch und schön zu trinken, guter Abgang. Rebsorte: 100% Südtirol...
Referenz: 91500-GDG02
Hersteller: Schlösslmühle Mulino
Referenz: 9107685
Hersteller: Trockner
Referenz: 17500-G415
Hersteller: Acetaia Leonardi
Flasche zu: 250 ml.
Referenz: 9107603
Hersteller: Trockner
Referenz: 9000522
Hersteller: Aperitiv Bitter
Ausgewogen, mit dezenten Duftnoten nach Zitrusfrüchten, Kräuter und einen herben Abgang. Jefferson war der Kapitän eines Schiffes, das 1871 in Kalabrien gekentert ist. Er fand Unterkunft bei Giocondo im Vecchio Magazzino Doganale und kreierte den Amaro nach seinen Vorstellungen. So zu sagen den Amaro importante. Ideal gekühlt oder mit Eis serviert,...
Referenz: 9107663
Hersteller: Trockner