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Descrizione:
"Un po' di sale, un po' di fumo, tantissima aria fresca di montagna!" Grazie alla stagionatura più di 9 mesi risulta un pezzo di Alto Adige saporito e gustoso.
Lo speck e la pancetta sono prodotti naturali al 100% artigianali, quindi il contenuto di grasso e carne sono sempre diversi.
Fondamentalmente, più bianco (= grasso), più dolce è il gusto della pancetta.
Nota: il rapporto tra il contenuto di grasso della carne non può essere stimato in anticipo per gli speck interi, cioè non tagliati.
Ingredienti:
Coscia di suino, sale, aromi naturali, zucchero: destrosio, maltodestrina, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio antiossidante: ascorbato di sodio.
Imballaggio:
Speck traditionale premium 1/6 ca. 800 g sottovuoto.
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Referenz: 91700-004105
Hersteller: From the Alps
Referenz: 10596-ZZZ302
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 9107651
Hersteller: Trockner
Referenz: 10596-ZM201
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 91500-GWM10
Hersteller: Aromica
Referenz: 91700-075853
Hersteller: Samenkönig
Referenz: 91700-9526
Hersteller: From the Alps
Referenz: 10596-ZZZ105
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 9107667
Hersteller: Trockner
Referenz: 9107685
Hersteller: Trockner
Referenz: 91700-977032
Hersteller: From the Alps
Referenz: 91700-955032
Hersteller: From the Alps
Referenz: 10596-ZZZ303
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 9107668
Hersteller: Trockner
Riferimento: 9107660
Produttori: Trockner
Riferimento: 91500-MUK96
Produttori: Fuchs
Riferimento: 91500-MMA25
Produttori: Schmiedhof Passeier
Riferimento: 91500-KA02F
Produttori: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Riferimento: 91500-MMA65
Produttori: Schmiedhof Passeier
Riferimento: 9107670
Produttori: Trockner
Riferimento: 91500-WU94F
Produttori: Villgrater
Riferimento: 9107666
Produttori: Trockner
Riferimento: 9300912
Produttori: Batzen Bräu
