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Descrizione:
"Un po' di sale, un po' di fumo, tantissima aria fresca di montagna!" Grazie alla stagionatura più di 9 mesi risulta un pezzo di Alto Adige saporito e gustoso.
Lo speck e la pancetta sono prodotti naturali al 100% artigianali, quindi il contenuto di grasso e carne sono sempre diversi.
Fondamentalmente, più bianco (= grasso), più dolce è il gusto della pancetta.
Nota: il rapporto tra il contenuto di grasso della carne non può essere stimato in anticipo per gli speck interi, cioè non tagliati.
Ingredienti:
Coscia di suino, sale, aromi naturali, zucchero: destrosio, maltodestrina, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio antiossidante: ascorbato di sodio.
Imballaggio:
Speck traditionale premium 1/6 ca. 800 g sottovuoto.
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Reference: 91700-075271
Producer: Mila
Reference: 10596-ZZZ302
Producer: Walcher Distillery
Reference: 91700-075852
Producer: Samenkönig
Reference: 91700-079100
Producer: Mila
Reference: 9107685
Producer: Trockner
Reference: 9107638
Producer: Trockner
Reference: 91500-GWC26
Producer: Aromica
Reference: 9107603
Producer: Trockner
Reference: 91700-075856
Producer: Samenkönig
Reference: 91700-075857
Producer: Samenkönig
Reference: 9107651
Producer: Trockner
Reference: 10596-ZZZ104
Producer: Walcher Distillery
Reference: 91700-075854
Producer: Samenkönig
Reference: 10596-ZZZ305
Producer: Walcher Distillery
Reference: 91700-970411
Producer: From the Alps
Riferimento: 91500-WU94F
Produttori: Villgrater
Riferimento: 91500-MMA65
Produttori: Schmiedhof Passeier
Riferimento: 91500-MME65
Produttori: Schmiedhof Passeier
Riferimento: 9107665
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107685
Produttori: Trockner
Riferimento: 9300912
Produttori: Batzen Bräu
Riferimento: 9107615
Produttori: Trockner
Riferimento: 9300916
Produttori: Batzen Bräu
