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Descrizione:
"Un po' di sale, un po' di fumo, tantissima aria fresca di montagna!" Grazie alla stagionatura più di 9 mesi risulta un pezzo di Alto Adige saporito e gustoso.
Lo speck e la pancetta sono prodotti naturali al 100% artigianali, quindi il contenuto di grasso e carne sono sempre diversi.
Fondamentalmente, più bianco (= grasso), più dolce è il gusto della pancetta.
Nota: il rapporto tra il contenuto di grasso della carne non può essere stimato in anticipo per gli speck interi, cioè non tagliati.
Ingredienti:
Coscia di suino, sale, aromi naturali, zucchero: destrosio, maltodestrina, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio antiossidante: ascorbato di sodio.
Imballaggio:
Speck traditionale premium 1/6 ca. 800 g sottovuoto.
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Reference: 91500-SA30F
Producer: Levoni Salumi
Reference: 91500-SA32F
Producer: Levoni Salumi
Reference: 91700-977012
Producer: From the Alps
Reference: 91500-SA28F
Producer: Levoni Salumi
Reference: 91700-91513
Producer: From the Alps
Reference: 9107624
Producer: Trockner
Reference: 9107605
Producer: Trockner
Reference: 9107612
Producer: Trockner
Reference: 10596-ZM202
Producer: Walcher Distillery
Reference: 91500-GWZ32
Producer: Aromica
Reference: 91500-GWS30
Producer: Aromica
Reference: 91700-009275
Producer: From the Alps
Reference: 9107638
Producer: Trockner
Reference: 9107669
Producer: Trockner
Reference: 91700-9526
Producer: From the Alps
Riferimento: 9107667
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107615
Produttori: Trockner
Riferimento: 9301450
Produttori: GustAhr Beer and More
Riferimento: 9107624
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107660
Produttori: Trockner
Riferimento: 9212156
Produttori: Polara Sicily Italy
Riferimento: 9300912
Produttori: Batzen Bräu
Riferimento: 9107669
Produttori: Trockner
Riferimento: 91500-SC87F
Produttori: Mendelspeck
