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Descrizione:
"Un po' di sale, un po' di fumo, tantissima aria fresca di montagna!" Grazie alla stagionatura più di 9 mesi risulta un pezzo di Alto Adige saporito e gustoso.
Lo speck e la pancetta sono prodotti naturali al 100% artigianali, quindi il contenuto di grasso e carne sono sempre diversi.
Fondamentalmente, più bianco (= grasso), più dolce è il gusto della pancetta.
Nota: il rapporto tra il contenuto di grasso della carne non può essere stimato in anticipo per gli speck interi, cioè non tagliati.
Ingredienti:
Coscia di suino, sale, aromi naturali, zucchero: destrosio, maltodestrina, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio antiossidante: ascorbato di sodio.
Imballaggio:
Speck traditionale premium 1/6 ca. 800 g sottovuoto.
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Reference: 91500-SUV80
Producer: Aromica
Reference: 10596-ZZZ302
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10596-ZZZ305
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10596-ZZZ104
Producer: Walcher Distillery
Reference: 9107670
Producer: Trockner
Reference: 9107680
Producer: Trockner
Reference: 91500-GWO32
Producer: Aromica
Reference: 91700-075278
Producer: Mila
Reference: 91700-076880
Producer: Aromica
Reference: 9107601
Producer: Trockner
Reference: 91700-009275
Producer: From the Alps
Reference: 9107660
Producer: Trockner
Reference: 91500-GWW35
Producer: Aromica
Riferimento: 10596-ZZZ302
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 9107632
Produttori: Trockner
Riferimento: 91500-SC87F
Produttori: Mendelspeck
Riferimento: 9300913
Produttori: Batzen Bräu
Riferimento: 9107615
Produttori: Trockner
Riferimento: 91500-MMA25
Produttori: Schmiedhof Passeier
Riferimento: 9107669
Produttori: Trockner
