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Descrizione:
"Un po' di sale, un po' di fumo, tantissima aria fresca di montagna!" Grazie alla stagionatura più di 9 mesi risulta un pezzo di Alto Adige saporito e gustoso.
Lo speck e la pancetta sono prodotti naturali al 100% artigianali, quindi il contenuto di grasso e carne sono sempre diversi.
Fondamentalmente, più bianco (= grasso), più dolce è il gusto della pancetta.
Nota: il rapporto tra il contenuto di grasso della carne non può essere stimato in anticipo per gli speck interi, cioè non tagliati.
Ingredienti:
Coscia di suino, sale, aromi naturali, zucchero: destrosio, maltodestrina, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio antiossidante: ascorbato di sodio.
Imballaggio:
Speck traditionale premium 1/6 ca. 800 g sottovuoto.
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Reference: 10596-ZZZ305
Producer: Walcher Distillery
Reference: 9107638
Producer: Trockner
Reference: 91500-SA44F
Producer: Levoni Salumi
Reference: 91500-PIT50
Producer: T&C Tartufi Tentazioni
Reference: 91700-91521
Producer: From the Alps
Reference: 10596-ZM302
Producer: Walcher Distillery
Reference: 91500-GWO32
Producer: Aromica
Reference: 91500-GWB12
Producer: Aromica
Reference: 9107669
Producer: Trockner
Reference: 91700-075272
Producer: Mila
Reference: 91700-077958
Producer: Sapori Sinceri
Reference: 91700-075271
Producer: Mila
Reference: 10596-ZZZ303
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10596-ZZZ302
Producer: Walcher Distillery
Reference: 9107603
Producer: Trockner
Riferimento: 9107666
Produttori: Trockner
Riferimento: 91500-MMM25
Produttori: Schmiedhof Passeier
Riferimento: 10596-ZZZ100
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 9107685
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107660
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107642
Produttori: Trockner
Riferimento: 9107665
Produttori: Trockner
Riferimento: 91500-MMH65
Produttori: Schmiedhof Passeier
Riferimento: 10596-ZZZ302
Produttori: Walcher Distillery
