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Descrizione:
"Un po' di sale, un po' di fumo, tantissima aria fresca di montagna!" Grazie alla stagionatura più di 9 mesi risulta un pezzo di Alto Adige saporito e gustoso.
Lo speck e la pancetta sono prodotti naturali al 100% artigianali, quindi il contenuto di grasso e carne sono sempre diversi.
Fondamentalmente, più bianco (= grasso), più dolce è il gusto della pancetta.
Nota: il rapporto tra il contenuto di grasso della carne non può essere stimato in anticipo per gli speck interi, cioè non tagliati.
Ingredienti:
Coscia di suino, sale, aromi naturali, zucchero: destrosio, maltodestrina, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio antiossidante: ascorbato di sodio.
Imballaggio:
Speck traditionale premium 1/6 ca. 800 g sottovuoto.
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Referenz: 10596-ZZZ203
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 9107684
Hersteller: Trockner
Referenz: 91700-036109
Hersteller: Mila
Referenz: 10596-ZZZ102
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 9107630
Hersteller: Trockner
Referenz: 91500-SA32F
Hersteller: Levoni Salumi
Referenz: 91700-075851
Hersteller: Samenkönig
Referenz: 91700-076880
Hersteller: Aromica
Referenz: 9107613
Hersteller: Trockner
Referenz: 91700-075275
Hersteller: Mila
Referenz: 10596-ZM103
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 91700-955030
Hersteller: From the Alps
Referenz: 91500-GWB20
Hersteller: Aromica
Referenz: 91700-075857
Hersteller: Samenkönig
Riferimento: 91500-WU94F
Produttori: Villgrater
Riferimento: 91500-SC87F
Produttori: Mendelspeck
Riferimento: 9300916
Produttori: Batzen Bräu
Riferimento: 9107669
Produttori: Trockner
Riferimento: 91500-BTS62
Produttori: Fritz and Felix
Riferimento: 91500-MMA25
Produttori: Schmiedhof Passeier
Riferimento: 9107685
Produttori: Trockner
Riferimento: 9300912
Produttori: Batzen Bräu
