Riferimento: 9107612
Produttori: Trockner
Speck Premium stagionato 9 mesi mezzo ca. 2,5 kg sottovuoto Macelleria Trockner
Descrizione:
Per la nostra arista scegliamo solo la carne più magra del carrè di suino che viene insaporita con una miscela di erbe aromatiche e spezie naturali. Dopo una breve affumicatura una lenta essiccazione all'aria di diverse settimane produce il suo gusto delicato e distintivo.
Ingredienti:
Filone di suino, sale, spezie, destrosio, maltodestrina, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio antiossidante: ascorbato di sodio.
Imballaggio:
Lonzino affumicato di ca. 400g.
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Produttori: Trockner
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Produttori: Trockner