Monte Maria Marienberger formaggio al taglio 1/2 ca. 4,4 kg Mila Latteria

91700-075275
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Descrizione

Descrizione: 
Il formaggio Monte Maria, in riferimento all’omonima abbazia benedettina che sorge in Alta Val Venosta. Il formaggio è racchiuso da una crosta compatta e ruvida. Si tratta di un formaggio a pasta molle, di colore bianco tendente al giallo con occhiatura irregolare. La consistenza al palato è compatta e morbida, il suo aroma e il suo sapore sono freschi con gradevoli note di latte. 

Ogni formaggio ha bisogno del suo tempo. Per questo motivo ci prendiamo tutto il tempo necessario. Possono trascorrere diversi mesi prima che un formaggio Mila sia perfettamente stagionato. Solo così acquista il suo pieno sapore e la consistenza desiderata. 

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml 

Energia 1501 kJ/362 kcal 

Grassi 30 g di cui acidi grassi saturi 22 g 

Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g 

di cui lattosio < 0,1 g 
Proteine 23 g 

Sale 1,7 g 


Contenuto: 
Monte Maria Marienberger mezza forma ca. 4,4 kg. 

Produttore: 
Mila rappresenta una gamma ampia e avvincente di prodotti. 

La base dei prodotti è il latte fornito dalle 2.400 famiglie di contadini di montagna di tutto l'Alto Adige i cui masi si trovano in tutto l'Alto Adige, quasi tutti sopra i 1000 m di altitudine. Tanti contadini lavorano con strutture molto piccole, in media hanno solo 14 mucche in stalla. La cooperativa raccoglie il latte fresco 365 giorni all'anno e lo trasforma in gustosi prodotti. 


I contadini di Mila fanno questa promessa: 

100% latte dell’Alto Adige - 100% fresco di montagna - 100% piacere - senza OGM. 

*Questo articolo, se necessario, verrà spedito refrigerato ! 

Dettagli prodotto
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Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Formaggio
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