Speck naturale stagionato 6 mesi 1/8 ca. 500-600 g sottovuoto Macelleria Trockner

9107605
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Descrizione

Descrizione: 
Questo Speck Tradizionale è prodotto con amore e passione e viene stagionato per ca. 6 mesi. Dalle migliori cosce, tradizionalmente affumicate, lentamente stagionate e insaporite con aromi naturali ed erbe aromatiche, nasce lo Speck Tradizionale Trockner. 

Lo speck e la pancetta sono prodotti naturali al 100% artigianali, quindi il contenuto di grasso e carne sono sempre diversi. 

Fondamentalmente, più bianco (= grasso), più dolce è il gusto della pancetta. 


Nota: il rapporto tra il contenuto di grasso della carne non può essere stimato in anticipo per gli speck interi, cioè non tagliati.

Ingredienti:

Coscia di suino, sale, aromi naturali, zucchero: destrosio, maltodestrina, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio antiossidante: ascorbato di sodio. 

Imballaggio: 
Speck tagliato a 1/8 ca. 600 g

Dettagli prodotto
9107605

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Speck e affettati
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