

Beschreibung:
Wildschweinwurzen werden aus Wildschwein-, Rind- und Schweinefleisch hergestellt und zeichnen sich durch eine intensive Wildnote aus.
Die Kaminwurzen sind Rohwürste aus verschiedenen Fleischsorten, welche nach alter Tradition gewürzt und geräuchert werden. Sie sind sehr schmackhaft und eignen sich bestens als Schmankerl zwischendurch.
Die Bezeichnung "Kaminwurze" kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Bewohner ihr Geräuchertes als Vorrat reifen ließen.
Zutaten:
100g Endprodukt enthalten: 67g Wildschweinefleisch, 50g Schweinefleisch, 50g Rindfleisch, Salz, Gewürze (u. a. Senf), Dextrose, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Saccharose, Säureregulator: Natriumcitrate natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Liefereinheit:
4 Stück Wildschweinwurzen zu ca. 200g - 250g vakuumiert.
Hersteller:
Als Sebastian Trockner damals, 1930, die Metzgerei Trockner im kleinen Ort Kollmann von seinem Vater übernahm, wurden alle Arbeiten noch von Hand ausgeführt – echtes Hand-Werk also. Seine Fleisch- und Wurstwaren waren weitum bekannt. Vor allem aber Sebastian Trockners Speck erfreute sich größter Beliebtheit. Und das hat sich bis heute nicht geändert, stellen doch die Brüder Hannes und Thomas – ihres Zeichens Enkel von Sebastian – in 4. Generation den traditionellen Trockner-Speck her.
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Reference: 91700-955030
Producer: From the Alps
Reference: 9107611
Producer: Trockner
Reference: 91700-075271
Producer: Mila
Reference: 91500-SA28F
Producer: Levoni Salumi
Reference: 91700-91520
Producer: From the Alps
Reference: 10596-ZZZ304
Producer: Walcher Distillery
Reference: 91700-075278
Producer: Mila
Reference: 91500-GWH55
Producer: Aromica
Reference: 9107663
Producer: Trockner
Reference: 10596-ZZZ201
Producer: Walcher Distillery
Reference: 9107623
Producer: Trockner
Reference: 9107622
Producer: Trockner
Reference: 91500-SA29F
Producer: Levoni Salumi
Reference: 9107672
Producer: Trockner
Reference: 91700-075272
Producer: Mila
Referenz: 9107685
Hersteller: Trockner
Referenz: 1001220
Hersteller: Strasserhof
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 9200401
Hersteller: Sparkling-Rocco
Referenz: 91500-MUF02
Hersteller: Fuchs
Referenz: 9107661
Hersteller: Trockner
Referenz: 91500-BTS65
Hersteller: Fritz and Felix
Referenz: 10597-000085
Hersteller: Roner Distillery
Grappa aus reinen Gewürztraminer Trester für 18 Monate in verschiedenen Holzfässern gelagertFlasche zu: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Referenz: 91500-KA02F
Hersteller: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Referenz: 1019774
Hersteller: Muri Gries
Reife Beerenaromen mit Kirschen und Berberitzen, würzige Noten von Tabak und Leder, etwas Lakritze, Eukalyptus und Waldboden, dicht und voll.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.