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Beschreibung:
Unser Schopfspeck besticht durch seinen einzigartigen Geschmack. Sorgfältig ausgewählte, gut durchzogene Schweinenacken ergeben durch den höheren Fettanteil als Geschmacksträger eine wahre Gaumenfreude.
Der Speck ist ein 100% handwerklich hergestelltes Naturprodukt, daher fallen Fett- und Fleischanteil immer unterschiedlich aus.
Grundsätzlich gilt, je mehr weiß-Anteil (= Fett), umso milder ist der Speck im Geschmack.
Hinweis: Das Verhältnis zu Fleisch- Fettanteil kann bei geschlossenen - also nicht angeschnittenen - Seiten Speck vorab nicht eingeschätzt werden.
Zutaten:
Schweineschopf, Salz, natürliche Aromen, Zucker: Glukose, Maltodextrin, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.
Liefereinheit:
1/3 Schopfspeck zu ca. 450g
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Reference: 10596-ZZZ102
Producer: Walcher Distillery
Reference: 9107684
Producer: Trockner
Reference: 9107651
Producer: Trockner
Reference: 91700-077958
Producer: Sapori Sinceri
Reference: 91700-001238
Producer: Samenkönig
Reference: 91500-SA44F
Producer: Levoni Salumi
Reference: 91700-079100
Producer: Mila
Reference: 9107613
Producer: Trockner
Reference: 9107672
Producer: Trockner
Reference: 10596-ZM202
Producer: Walcher Distillery
Reference: 91700-009275
Producer: From the Alps
Reference: 10596-ZZZ201
Producer: Walcher Distillery
Reference: 91700-91521
Producer: From the Alps
Referenz: 9107670
Hersteller: Trockner
Referenz: 1009899
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Flasche zu: 0,5 lt.
Referenz: 91500-KA39F
Hersteller: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Referenz: 9107602
Hersteller: Trockner
Referenz: 91700-071606
Hersteller: Wiberg
Referenz: 9107613
Hersteller: Trockner
Referenz: 9107640
Hersteller: Trockner
Referenz: 9107685
Hersteller: Trockner
Referenz: 91500-WU96F
Hersteller: Villgrater
