Reference: 9107605
Producer: Trockner
Bacon natural aged 6 months 1/8 ca. 500-600 g vacuumed Butcher Trockner
Beschreibung:
Unser Schopfspeck besticht durch seinen einzigartigen Geschmack. Sorgfältig ausgewählte, gut durchzogene Schweinenacken ergeben durch den höheren Fettanteil als Geschmacksträger eine wahre Gaumenfreude.
Der Speck ist ein 100% handwerklich hergestelltes Naturprodukt, daher fallen Fett- und Fleischanteil immer unterschiedlich aus.
Grundsätzlich gilt, je mehr weiß-Anteil (= Fett), umso milder ist der Speck im Geschmack.
Hinweis: Das Verhältnis zu Fleisch- Fettanteil kann bei geschlossenen - also nicht angeschnittenen - Seiten Speck vorab nicht eingeschätzt werden.
Zutaten:
Schweineschopf, Salz, natürliche Aromen, Zucker: Glukose, Maltodextrin, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.
Liefereinheit:
1/3 Schopfspeck zu ca. 450g
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Reference: 9107605
Producer: Trockner
Reference: 9107613
Producer: Trockner
Reference: 91700-079100
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Producer: Samenkönig
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Producer: From the Alps
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Producer: Levoni Salumi
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Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: 80% Merlot, 20% CabernetFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 9107613
Hersteller: Trockner
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Hersteller: Trockner
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Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 9107660
Hersteller: Trockner