Reference: 9107605
Producer: Trockner
Bacon natural aged 6 months 1/8 ca. 500-600 g vacuumed Butcher Trockner
Descrizione:
Questa coppa di maiale è prodotta da pezzi di coppa scelti con molta cura. Il suo gusto unico viene intensificato dal grasso che lo arricchisce con sapore e ne fa un indimenticabile piacere per il palato.
Lo speck e la pancetta sono prodotti naturali al 100% artigianali, quindi il contenuto di grasso e carne sono sempre diversi.
Fondamentalmente, più bianco (= grasso), più dolce è il gusto della pancetta.
Nota: il rapporto tra il contenuto di grasso della carne non può essere stimato in anticipo per gli speck interi, cioè non tagliati.
Ingredienti:
Collo di suino, sale, spezie, destrosio, maltodestrina, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio antiossidante: ascorbato di sodio.
Imballaggio:
1/3 Speck coppa ca. 450g.
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Reference: 9107605
Producer: Trockner
Reference: 9107613
Producer: Trockner
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Producer: Mila
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Producer: From the Alps
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Producer: From the Alps
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Produttori: Eggerhof
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Produttori: Wiberg
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Produttori: Villgrater
Riferimento: 9107668
Produttori: Trockner
Riferimento: 1028526
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.