

Descrizione:
I fiori di sambuco vengono coltivati sul Schmiedhof a Platt e trasformati in sciroppo. La posizione elevata favorisce l'aroma dei fiori coltivati attorno al maso. La famiglia Prugger del maso Schmiedhof attribuisce grande importanza alla naturalezza e alla qualità nella coltivazione e nella lavorazione dei loro frutti.
Ingredienti:
Zucchero, acqua, fiori di sambuco.
Bottiglia da:
500ml - 50cl - 0,5 lt.
Produttore:
Schmiedhof - Famiglia Prugger
Sotto l’area montana del Parco Naturale di Tessa sorge il maso Schmiedhof, a 1.200 metri di quota, sopra il paesino di Plata in Alta Val Passiria. Judith e Reinhard Prugger coltivano diverse bacche e frutti di bosco sui pendii soleggiati che circondano il maso. I piccoli frutti sviluppano aromi intensi grazie all’alta quota e all’aria pura di montagna in cui crescono. I Prugger li trasformano in deliziosi sciroppi e marmellate con alta concentrazione di frutta, applicando le ricette di famiglia e ponendo grande attenzione alla qualità e alla naturalezza del prodotto.
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