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Beschreibung:
Kaminwurzen sind eine Südtiroler Spezialität. In den Bergen sind sie – wie alle geräucherten Wurstwaren – nicht nur wegen ihres typischen rauchigen Geschmacks so beliebt, sondern auch als praktischer Begleiter im Rucksack. Eine feine Gewürzmischung gibt den harmonischen, herzhaften Geschmack. Mageres Rindfleisch und bestes Schweinefleisch sind die Hauptbestandteile der mild geräucherten und luftgetrockneten Würste.
Zutaten:
Rindfleisch, italienisches Schweinefleisch, Rückenspeck, Salz, Gewürze, Wein, Dextrose, Maltodextrine, Antioxidantien: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit.
Durchschnittliche Nährwerte 100 g:
Energie 1007 kj 242 kcal, Fett 19 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,23 g, Kohlenhydrate 0,8 g, davon Zucker 0,6 g, Eiweiß 17,01 g, Salz 2 g.
Genuss:
Die handlichen Kaminwurzen mit trockener Hülle sind ideal für die Brotzeit und als Proviant auf Wandertouren. Traditionell werden die Kaminwurzen zur Südtiroler Marende gereicht und eignet sich auch als Imbiss zum Abbeißen zu jeder Tageszeit. Sie schmecken besonders gut mit Südtiroler Schüttelbrot und Vinschgerlen.
Verpackung zu:
10 Stück vakuumiert.
Allergene:
Frei von Soja, Gluten und Lactose.
Hersteller:
Metzgerei Villgrater
In Sexten, umgeben von den legendären Dolomiten, befindet sich die Metzgerei Villgrater. Südtirol blickt auf eine lange Handwerkstradition zurück, die sich auch in der Qualität der Lebensmittel widerspiegelt. In diesem Bewusstsein arbeitet die Familie Villgrater seit 1963. In der Metzgerei Villgrater werden auch heute noch Wurst- und Fleischwaren nach althergebrachtem Wissen gewürzt und mit traditionellen Methoden erzeugt.
Metzgerei Villgrater
Anderterstrasse 7
IT - 39030 Sexten (BZ)
info@villgrater.bz
www.villgrater.bz
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Riferimento: 91500-BI41F
Produttori: Prad Dorfsennerei - Latteria Prato allo Stelvio
Riferimento: 17500-G628
Produttori: Acetaia Leonardi
Riferimento: 91500-SC87F
Produttori: Mendelspeck
Riferimento: 91500-KEM13
Produttori: Mannius Steakhouse - Marion's Grillstube
Riferimento: 91700-003483
Produttori: Horvat
Riferimento: 91700-078909
Produttori: Fandler
Riferimento: 91500-GBP99
Produttori: Fritz and Felix
Riferimento: 91500-GDD01
Produttori: Schlösslmühle Mulino
Riferimento: 9107665
Produttori: Trockner
Riferimento: 91500-SIP05
Produttori: UWE - Unterweger - Tiroler Früchteküche
Riferimento: 9107631
Produttori: Trockner
Riferimento: 91500-KA39F
Produttori: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Riferimento: 91500-GDG11
Produttori: Schlösslmühle Mulino
Riferimento: 91500-GDB02
Produttori: Schlösslmühle Mulino
Riferimento: 17500-G425
Produttori: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Riferimento: 2650001
Produttori: Oleificio Crudo Schiralli Tenuta
Referenz: 91500-KA02F
Hersteller: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Referenz: 9200401
Hersteller: Sparkling-Rocco
Referenz: 91500-GMA02
Hersteller: Zuccato
Referenz: 1029965
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Rebsorte: 100% Grauvernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 91500-HI61F
Hersteller: Pramstrahler
Referenz: 17500-L082
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 1001325
Hersteller: Pacherhof
Rebsorte: 100% Kerner In der Nase aromatisch und fruchtig mit einem Hauch von weißem Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen ist er voll, fruchtig und frisch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 9212109
Hersteller: Polara Sicily Italy
