Perle di pane secco di segale classico (12 x 125g) Panificio Fritz & Felix

Anno dopo anno, il panificio raccolse sempre più apprezzamenti per tutta passione che il bravo fornaio infondeva nella sua produzione artigianale.

Molto tempo dopo, precisamente nel 1997, fu il figlio Erwin, ricco di idee innovative, a subentrare nell’attività per continuare ed accrescere le tradizioni di famiglia.

Infatti quattro anni dopo decise di ampliare l’assortimento della produzione inaugurando una nuova azienda, situata a Barbiano, poco distante da Bolzano.

Oggi Erwin ha trasformato l’antico panificio in una moderna attività al passo con i tempi, ma con la stessa passione, lo stesso ardore e amore indispensabile per portare ogni giorno in tavola tutta la tradizione e la qualità dell’Alto Adige.