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Beschreibung
Beschreibung:
Handwerklich hochwertiges Produkt. Fleisch aus freier Wildbahn, mindestens 60% Wildanteil. Traditionelle Südtiroler Rezeptur. Kaltgeräuchert mit ausgewähltem Buchenholz. In der reinen Südtiroler Bergluft schonend und langsam gereift. Mit hohem Eiweiß Anteil. Unvergleichlich herzhafter Geschmack.
Genuss:
Aufgeschnitten ideal als Aperitif oder Snack. Hervorragend geeignet als kalte Vorspeise in dünnen Scheiben geschnitten und mit Kräuterbutter und Schwarzbrot. In Würfel schmackhaft in Salaten oder als Ergänzung von Nudelgerichten.
Zutaten:
Auf 100g Endprodukt: 90g (60%) italienisches Hirschfleisch, 60g (40%) italienisches Schweinefleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Glucose, Dextrose, Maltodextrin. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Ascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Rauch.
Verpackung zu:
3 Stück Hirschwurzen ca. 180g.
Ohne Allergene:
keine der 14 Allergen-Familien wie Gluten, Laktose, Senf, usw. enthalten.
*Dieser Artikel wird, wenn nötig, gekühlt versendet !
Produktdetails
91500-HI61F
Datenblatt
- Region
- Südtirol
- Warengruppe
- Speck und Wurstwaren
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