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Produttori: From the Alps
Lonza di maiale cotto e affumicato 1/2 ca. 2,0 kg sottovuoto From the Alps
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Descrizione
Descrizione:
Prodotto di alta qualità artigianale. Carne da fauna selvatica di cervo, minimo 60%. Ricetta tradizionale altoatesina. Affumicato con legno di faggio selezionato. Stagionati nel clima e l’aria buona dell'Alto Adige. Ad alto contenuto proteico. Gusto nobile e deciso.
Da gustare:
Salamini già senza budello più morbidi e delicati. Ottimi tagliati a rondelle come aperitivo/snack. Affettati sottili diventano un gustoso antipasto da accompagnare con pane nero, verdure, formaggi, sottaceti ed un drink di livello. A dadini per insaporire insalate, torte salate, o sughi vari.
Ingredienti:
Per 100 g di prodotto finito: 90g (60%) carne di cervo italiano, 60g (40%) carne di suino italiano, sale, spezie, aromi naturali, glucosio, destrosio, maltodestrina. Antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Confezione da:
3 pezzi di salamini di cervo affumicati ca. 180g.
Senza allergeni:
non contengono nessuna delle 14 famiglie di allergeni come glutine, lattosio, senape, sedano, ecc.
*Questo articolo, se necessario, verrà spedito refrigerato !
Dettagli prodotto
91500-HI61F
Scheda tecnica
- Regione
- Alto Adige
- Tipologia
- Speck e affettati
Recensioni
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