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Il fleur de sel é in assoluto la tipologia di sale al mondo pi£ preziosa e pregiata, sia per il metodo di raccolta sia per la conformazione del granello che arriva ad essere morbida molto pi£ di qualunque altro sale. Il sole ed il vento increspano la superficie delle saline su cui si forma il Fleur de Sel creando piccoli cristalli dalla rottura di un sottilissimo strato di sale formatosi in superficie. Particolare principale di questo sale é la consistenza unica che assume; si tratta infatti di un sale che si forma in superficie e crea piccolissimi fiocchi simili alla neve sia per colore che per consistenza. Proprio questa caratteristica rende questo sale perfetto come condimento a crudo per qualsiasi piatto sopratutto per verdure ed insalate. Sconsigliato per la cottura; la soffice consistenza andrebbe persa. Offre un salato delicato adatto ai piatti freddi e crudi.
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Reference: 91500-BI34F
Producer: Psairer Bergkäserei Caseificio Val Passiria
Reference: 91500-MEH01
Producer: Schlösslmühle Mulino
Reference: 91700-074730-K
Producer: Benedetto Cavalieri Pasitficio
Reference: 91401-060
Producer: Walde
Reference: 9107613
Producer: Trockner
Reference: 1050493
Producer: Zu Plun Distillery
Bottle to: 0,5 Lt.
Reference: 91500-BTS65
Producer: Fritz and Felix
Reference: 91500-GDR03
Producer: Schlösslmühle Mulino
Reference: 91500-ESM12
Producer: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Reference: 9107611
Producer: Trockner
Reference: 91500-GP89F
Producer: Grano Padano
Reference: 9107672
Producer: Trockner
Reference: 91500-MMM02
Producer: Menz & Gasser
Riferimento: 1050493
Produttori: Zu Plun Distillery
Bottiglia da: 0,5 Lt.
Riferimento: 9107614
Produttori: Trockner
