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Descrizione:
La pancetta é caratterizzata da un gusto speziato. L'elevato contenuto di grassi la rende particolarmente tenera e gustosa.
Lo speck e la pancetta sono prodotti naturali al 100% artigianali, quindi il contenuto di grasso e carne sono sempre diversi.
Fondamentalmente, più bianco (= grasso), più dolce è il gusto della pancetta.
Nota: il rapporto tra il contenuto di grasso della carne non può essere stimato in anticipo per gli speck interi, cioè non tagliati.
Ingredienti:
Pancetta di suino, sale, spezie, destrosio, maltodestrina, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio antiossidante: ascorbato di sodio.
Imballaggio:
Pancetta affumicata 1/8 ca. 350g sottovuoto.
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Reference: 91700-977012
Producer: From the Alps
Reference: 9107672
Producer: Trockner
Reference: 91500-GWC26
Producer: Aromica
Reference: 9107622
Producer: Trockner
Reference: 91500-GWZ32
Producer: Aromica
Reference: 9107640
Producer: Trockner
Reference: 91700-075857
Producer: Samenkönig
Reference: 10596-ZM101
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10596-ZZZ304
Producer: Walcher Distillery
Reference: 9107602
Producer: Trockner
Reference: 9107651
Producer: Trockner
Reference: 9107605
Producer: Trockner
Reference: 9107604
Producer: Trockner
Riferimento: 91500-WU96F
Produttori: Villgrater
Riferimento: 91700-000785
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 1023020
Produttori: Abraham
Bouquet fine e intenso richiama mele aromatiche mature e fiori bianchi ed emana una leggera nota di pietra focaia. Al palato il vino é fresco e sapido con un'aciditá stuzzicante e minerale. Colpisce per la lunga e fruttata persistenza al gusto. Per sviluppare appieno il suo potenziale é consigliabile stapparlo qualche ora prima.Bottiglia da: 750 ml - 75...
Riferimento: 91700-005503
Produttori: Fuchs
Riferimento: 91700-079113
Produttori: Fuchs
Riferimento: 91500-WU94F
Produttori: Villgrater
Riferimento: 1019865
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019765
Produttori: Muri Gries
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 9107605
Produttori: Trockner
