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Descrizione:
La pancetta é caratterizzata da un gusto speziato. L'elevato contenuto di grassi la rende particolarmente tenera e gustosa.
Lo speck e la pancetta sono prodotti naturali al 100% artigianali, quindi il contenuto di grasso e carne sono sempre diversi.
Fondamentalmente, più bianco (= grasso), più dolce è il gusto della pancetta.
Nota: il rapporto tra il contenuto di grasso della carne non può essere stimato in anticipo per gli speck interi, cioè non tagliati.
Ingredienti:
Pancetta di suino, sale, spezie, destrosio, maltodestrina, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio antiossidante: ascorbato di sodio.
Imballaggio:
Pancetta affumicata 1/8 ca. 350g sottovuoto.
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Referenz: 91700-91521
Hersteller: From the Alps
Referenz: 9107667
Hersteller: Trockner
Referenz: 91500-SA28F
Hersteller: Levoni Salumi
Referenz: 9107612
Hersteller: Trockner
Referenz: 9107669
Hersteller: Trockner
Referenz: 9107638
Hersteller: Trockner
Referenz: 10596-ZM103
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 91500-KS44F
Hersteller: Lüch da Pcei
Referenz: 91700-079100
Hersteller: Mila
Referenz: 9107672
Hersteller: Trockner
Referenz: 91500-GWP11
Hersteller: Aromica
Referenz: 91500-GWC27
Hersteller: Aromica
Referenz: 10596-ZZZ104
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 91500-GWS43
Hersteller: Aromica
Referenz: 91500-SA31F
Hersteller: Levoni Salumi
Riferimento: 1023641
Produttori: Arunda Vivaldi
Uvaggio: 100% Pinot Nero. Di un perlage fine, esuberante, vivacissimo nella flut, conquista sin dal primo approccio olfattivo.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 9107672
Produttori: Trockner
Riferimento: 1019865
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 91500-MZ54F
Produttori: Brimi Milchhof Centro Latte
Riferimento: 17500-G425
Produttori: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Riferimento: 1023020
Produttori: Abraham
Bouquet fine e intenso richiama mele aromatiche mature e fiori bianchi ed emana una leggera nota di pietra focaia. Al palato il vino é fresco e sapido con un'aciditá stuzzicante e minerale. Colpisce per la lunga e fruttata persistenza al gusto. Per sviluppare appieno il suo potenziale é consigliabile stapparlo qualche ora prima.Bottiglia da: 750 ml - 75...
Riferimento: 1039731
Produttori: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 lt.
