Descrizione:
Formaggio grasso da taglio al paprica dolce e timo. SENZA LATTOSIO!
Sapore: caratteristico di peperone e timo, da leggermente pungente a piccante, lievemente acidulo, ma non aspro.
Consistenza: tenera, ma non frammentata e friabile.
Latte: 100% latte vaccino dell'Alto Adige.
Ingredienti:
Latte intero, paprica dolce e timo 5%, fermenti lattici, caglio, sale.
Prodotto:
1 forma di circa 2000 g - 2 kg.
Allergeni:
Privo di allergeni non dichiarati.
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