Affumelli "Kaminwurz" piccanti 3 pezzi sottovuoto Macelleria Trockner

Riferimento 9107663

Produttori Trockner

Valutazione

8,60 €

Tasse incluse (incl. 10 % IVA) escl. costi di spedizione

spedizione: 3 - 10 giorni lavorativi

Quantità

Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi

Descrizione

Descrizione:
A chi piace un gusto stuzzicante, intenso e vivace non può rinunciare a provare i nostri affumelli piccanti.

Gli affumelli sono salsiccie crude di carne bovina e suina. Sono speziati e affumicati secondo l'antica tradizione.

Il termine "Kaminwurze" radica le sue origini nel tradizionale processo di affumicatura. Un tempo, nei camini di molte soffitte delle abitazioni si trovava una camera di affumicatura, nella quale i loro abitanti lasciarono stagionare la carne precedentemente affumicata. Sono particolarmente gustosi e saporiti e ideali per uno spuntino occasionale.

Ingredienti:

per 100g di prodotto finito: 117g carne suina, 50g carne bovina, sale, destrosio, spezie, saccarosio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio estratti di spezie, paprica, peperoncino 1%, conservante: nitrito di sodio.

Imballaggio:
3 pezzi Affumelli piccanti ca. 200g. sottovuoto.

Produttore:
Quando nel 1930 Sebastian Trockner ha preso il posto di suo padre nella macelleria Trockner a Colma, tutti i lavori venivano eseguiti ancora a mano, nella più totale artigianalità. Le sue carni e i suoi insaccati erano famosissimi, il su prodotto più amato era però soprattutto lo speck. Tutto questo non è cambiato fino ad oggi, se non che questo lavoro viene ora svolto dai fratelli Hannes e Thomas, nipoti di nonno Sebastian, che rappresentano quindi la 4a generazione nella produzione dello speck tradizionale di casa Trockner, sempre secondo l'antico e consolidato metodo, garanzia dell'eccellente qualità dei prodotti.

Dettagli prodotto

Riferimento 9107663

Scheda tecnica

Regione: Alto Adige
Tipologia: Speck e affettati

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

16 andere Produkte in dieser Kategorie:

Nome del cookie	Provider	Scopo	Scadenza
cookiesplus	karadarshop.com	Ricorda le tue preferenze in fatto di cookie.	1 anno
Karadarshop-Cookies	karadarshop.com	Questo cookie aiuta a mantenere aperte le sessioni dell'utente mentre sta visitando un sito web e lo aiuta a effettuare ordini e molte altre operazioni come: data di aggiunta del cookie, lingua selezionata, valuta utilizzata, ultima categoria di prodotto visitata, prodotti visti per ultimi, identificazione del cliente, nome, nome, password crittografata, e-mail collegata all'account, identificazione del carrello.	48 ore
rc::c	Google	Questo cookie è usato per distinguere tra umani e robot.	Persistente

Nome del cookie	Provider	Scopo	Scadenza
ssupp.barclicked	Smartsupp	Necessario per i messaggi automatici dal servizio di live chat fornito da Smartsupp.	Sessione
ssupp.unreaded	Smartsupp	Numero di messaggi non letti dal servizio di chat dal vivo fornito da Smartsupp.	Sessione

Affumelli "Kaminwurz" piccanti 3 pezzi sottovuoto Macelleria Trockner

Scheda tecnica

Scrivi la tua recensione