Reference: 9107602
Producer: Trockner
Bacon natural aged 6 months 1/2 ca. 2,5 kg vacuumed Butcher Trockner
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Beschreibung
Beschreibung:
Für alle die es gerne "scharf" und würzig mögen, ist unsere Paprikasalami die geeignete Brotzeit.
Zutaten:
100g Endprodukt enthalten:
141g Schweinefleisch, Salz, Kartoffelfaser, Schweineeiweiß, Gewürze, Aroma, getrocknete Glukosesirup, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Würze, Säuerungsmittel: Zitronensäure Paprikagewürz 0,3%, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Liefereinheit:
1 Stück Haussalami scharf zu ca. 170g
Hersteller:
Als Sebastian Trockner damals, 1930, die Metzgerei Trockner im kleinen Ort Kollmann von seinem Vater übernahm, wurden alle Arbeiten noch von Hand ausgeführt – echtes Hand-Werk also. Seine Fleisch- und Wurstwaren waren weitum bekannt. Vor allem aber Sebastian Trockners Speck erfreute sich größter Beliebtheit. Und das hat sich bis heute nicht geändert, stellen doch die Brüder Hannes und Thomas – ihres Zeichens Enkel von Sebastian – in 4. Generation den traditionellen Trockner-Speck her.
Produktdetails
9107672
Datenblatt
- Region
- Südtirol
- Warengruppe
- Speck und Wurstwaren
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