Pancetta affumicata1/2 ca. 1,5 - 2 kg sottovuoto Macelleria Trockner

9107622
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Descrizione

Descrizione: 
La pancetta é caratterizzata da un gusto speziato. L'elevato contenuto di grassi la rende particolarmente tenera e gustosa. 

Lo speck e la pancetta sono prodotti naturali al 100% artigianali, quindi il contenuto di grasso e carne sono sempre diversi. 

Fondamentalmente, più bianco (= grasso), più dolce è il gusto della pancetta. 


Nota: il rapporto tra il contenuto di grasso della carne non può essere stimato in anticipo per gli speck interi, cioè non tagliati. 

Ingredienti:

Pancetta di suino, sale, spezie, destrosio, maltodestrina, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio antiossidante: ascorbato di sodio. 

Imballaggio: 
Pancetta affumicata 1/2 ca. 1,5 kg sottovuoto. 

Dettagli prodotto
9107622

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Speck e affettati
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